猪板油的功效与作用

　　猪板油简介

　　猪板油又名猪油渣，要注意的是猪板油不单单是肥肉，其中也包括肥膘。板油一般指猪肚子上这种成条的生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。

　　猪板油的功效与作用

　　猪板油又名猪油渣，不单单是肥肉，而是肥膘！猪肚子上的成条状的肥肉。

　　板油一般指这种生的肥膘。

　　猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。

　　猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。

　　1、营养成分：编辑热量（千卡)：827B1硫胺素（毫克)：0CA钙（毫克)：0蛋白质（克)：0B2核黄素（毫克)：0MG镁（毫克)：1脂肪（克)：88.7B5烟酸（毫克)：0FE铁（毫克)：2.1碳水化合物（克)：7.2VC维生素C（毫克)：0MA锰（毫克)：。63膳食纤维（克)：0VE维生素E（毫克)：21.83ZN锌（毫克)：。8维生素A（微克)：89胆固醇（毫克)：110CU铜（毫克)：。05胡萝卜素（微克)：。1钾（毫克)：14P磷（毫克)：10视黄醇当量（微克)：4钠（毫克)：138.5SE硒（微克)：0

　　2、

　　偏方编辑方名：冻伤膏主治：冻伤处方：炉甘石、猪板油制法：把炉甘石煅后研成细末，把猪板油炼去渣，用40%炉甘石面，60%猪油调匀成膏。

　　用法：外涂患处，一日二至三次。

　　疗效：用此方治疗数十人，效果良好。

　　禁忌：风寒及辛辣食物。

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