南瓜饭的功效与作用

　　南瓜饭是以南瓜，白米饭为原料的一道菜品。

　　南瓜饭的功效与作用

　　南瓜花果的营养极为丰富。

　　孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

　　取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

　　整天喝南瓜小米粥，每天不断会有什么功效

　　南瓜的功效

　　南瓜的果肉中含瓜氨酸、精氨酸等氨基酸，胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸（维生素C）等维生素以及戊聚糖及甘露醇等营养成分。简而言之，南瓜作为粗粮，所含的营养成分还是十分广泛的，并不局限于单一成分。

　　南瓜入脾、胃经。可以补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。

　　注意：凡患气滞湿阻之病，忌服。

　　《纲目》中记载：“多食发脚气、黄疸。”

　　小米的功效

　　小米又称“黄米”、“黍”，不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒，是一种药食同源的物品。其富含蛋白质、B族维生素、维生素E等营养元素，还含有锌、铜、锰等微量元素。

　　小米入脾、胃经。可以健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。

　　注意：气滞者忌用。五谷杂粮是调养精、气、神的精华。

　　小米能补元气，南瓜能刺激胰岛B细胞，一定程度上可以预防糖尿病。两者的结合，不失为夏日解暑、养胃良品。

　　南瓜小米粥虽好，可不要每天不间断噢！

　　任何好的食物，不间断地吃也会物极必反！

　　南瓜中所含的胡萝卜素可能会沉积，长期食用会导致皮肤变黄。南瓜、小米均富含丰富的淀粉、糖类，会导致胀气。南瓜性温，会助长湿热，湿热气滞者得更加注意。

　　减肥的人能把南瓜当饭吃吗

　　不能。南瓜毕竟只是一种蔬菜，营养相对单一，而人体所需要的营养是多样化。即便是要减肥，也要保证人体的各种营养要素：蛋白质，多种维生素，纤维，碳水化合物等，这样才能保证基本的身体健康。如果要减肥，最好是控制总能量摄入，并加强锻炼。