熟板栗的功效与作用

时间:2024-01-28 08:26:57 饮食 我要投稿

  熟板栗的功效与作用

熟板栗的功效与作用(实用)

  生板栗和熟板栗都很有营养。吃熟的比较多~

  熟食板栗功效:能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。

  生板栗的功效:生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。

  不少人都有腰酸背痛、腰膝酸软的症状,尤其是老人更容易出现这类问题,因此不妨在晚上生吃一些板栗强筋壮骨;每天早晚吃几颗风干的板栗,充分咀嚼碎烂之后慢慢吞咽,还能健脾养胃;板栗里面含有大量膳食纤维,可调节血糖,但是因为生吃板栗不是那么容易消化,因此有糖尿病的人一次性别吃太多。

  板栗里面富含身体所需要的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素,常吃可以增强免疫力,提高抵抗力,可以预防和治疗冠心病以及高血压;如果你有口腔溃疡,以及口舌生疮的烦恼,不妨生吃几颗板栗,也能很好的缓解情况;每天适量吃一些板栗还能补肾活血,强身健体。

  熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

  板栗的吃法

  桂花糖烤栗子的做法

  1、先把板栗清洗干净,再用刀在板栗的表面划一刀,之后把板栗倒入玉米油里面,没有玉米油可以用其它植物油

  2、搅拌均匀至板栗充分包裹油,再把白糖放入桂花糖中,充分搅拌均匀,之后把板栗放入提前预热200度的烤箱

  3、烤25分钟后取出,均匀的刷一层桂花糖,注意切口处也要刷一层桂花糖,再放入烤箱烤五分钟就大功告成了。

  栗子焖鸡的做法

  1、先把板栗去壳后放入盐水里面焯五分钟,捞出即可剥掉黏在板栗肉上的皮,鸡肉处理清洗干净后切成块状,放入碗里

  2、倒入酱油和料酒,拌匀后腌制半小时,之后把油倒入锅里,放入板栗翻炒至金黄色后捞出,再把底油烧热,倒入鸡肉

  3、放入葱姜,翻炒至鸡肉呈金黄色,再把水分控干,倒入板栗和水,盖好锅盖,焖煮至水干,放入盐翻炒均匀,撒些葱花即可。

  板栗红烧肉的做法

  1、先把板栗去壳后放入盐水里面焯五分钟,捞出即可剥掉黏在板栗肉上的皮,五花肉切小块,放入碗里。

  2、锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。

  3、把五花肉下锅,一直翻炒翻炒翻炒,到肉均匀的裹上了糖色,有一点焦糖色的时候,再放些老抽,继续炒,再放两颗八角,炒到酱色浓郁。

  4、加开水,中火咕嘟半个小时,把板栗放进锅中,翻匀,继续再咕嘟半个小时,到汤汁变少。

  5、收浓稠的时候,放适量盐,调味,就可以啦!就这一个菜,都能吃两碗饭啊!