白米粥的功效与作用
白粥仅对某些病人有益，对健康人来说白粥并无优势。
精加工的白米本身营养就不高，主要是淀粉75%，少量蛋白质8%及一些B族维生素。但熬粥过程中会破坏B族，营养损失大。因此与米饭或馒头比，白粥营养更低。其优势只是易消化，但因此食后升高血糖的作用更强，故不要迷信白粥养人的说法。
当然，如果你天天吃宴请，营养过剩的话，喝些白粥清理一下肠胃，倒是不错的选择。
白米粥究竟有哪些养生功效呢
白米粥的养生功效之一：发汗散热白米粥由于容易消化且营养丰富，是宝宝初添辅食的首选。秋冬季节即将来临，宝宝易患感冒，此时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，可促进感冒治愈。
白米粥的养生功效之二：温胃养脾、清热去积许多妈妈常常头疼宝宝不爱吃饭。想尽办法做各种美味丰富的饭菜，让宝宝胃口大开。其实许多宝宝胃口不佳是因为脾胃虚弱、食积或病后胃气不足，而不是因为饭菜不美味。脾胃虚弱和病后胃气不足而出现胃口不佳的宝宝，多为脾虚胃弱，长期或短期消炎药刺激所致，而白米粥易于消化吸收并能养脾，起到保护胃黏膜的作用。因此可以用白米粥来给宝宝开胃，等宝宝胃气充盈了，胃口就会好转。此外，白米粥对于食积引起的胃口不佳、便秘等也有不错的疗效，能清肠热去食积。可以毫不夸张的说，从添加辅食开始，白米粥就应该是常伴宝宝左右的食物。
什么人不能喝米汤水
浓米汤很容易导致血糖的波动，所以糖尿病人是不可以喝浓米汤的。
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