开水冲鸡蛋的功效与作用
开水冲鸡蛋可以降火去火，具有镇静安神，润肺止咳等效果。
对于咽喉肿痛和心烦气躁以及慢性咽炎，失眠焦虑，口腔溃疡，牙龈出血，声音嘶哑等症状有改善的作用。
另外，开水冲鸡蛋还能补充身体能量，帮助健康恢复，可增强免疫力。
开水冲鸡蛋唯一不足的地方在于口感较差。
开水冲鸡蛋加蜂蜜的功效
开水冲鸡蛋加蜂蜜，有祛火润肺、润肺止咳的效果。可治疗肺胃火亢进引起的咽喉炎，肺阴虚引起的干咳少痰。开水洗鸡蛋和蜂蜜，营养价值很高，有很好的滋补作用，对身体虚弱、产后气血不足等，都有很好的治疗和调理作用。但吃饭时要注意几点。鸡蛋要用开水洗净，否则蛋白质吸收不好。添加蜂蜜时，应等到鸡蛋水的温度降到60摄氏度左右再添加，否则会破坏蜂蜜的营养。
每天早晨用开水冲鸡蛋喝，对高血压有影响吗
开水冲鸡蛋，是不会有影响的！但是
第一，你每天都用开水冲鸡蛋，那肯定其他液体类（汤粥类）就食用不上了，这样会显得食物太单一。
第二、每天都开水冲鸡蛋喝，肯定也会厌倦的
第三，切记，开水冲鸡蛋一定要冲熟，不可半生不熟
第四、有的人害怕腥，会放糖或是盐，无论是放什么，切记少许
影响高血压的因素
一、膳食因素
1、是要减少钠盐的摄入，不宜超过6g最好控制在4g
2、减少膳食脂肪的摄入，补充优质蛋白质。调整肉食结构，少猪肉，多食鱼、鸡、牛肉等
3、注意补充钾和钙，多食新鲜蔬果，奶类和大豆或其制品
4、限制饮酒
二、其他生活因素
1、减体重，要改变不良的生活饮食习惯，做到吃动平衡，保持适宜体重。肥胖或超重者都需进行适度的体重减轻
2、增加体力活动，经常规律的有氧运动对降低血压有利
3、减轻精神压力保持心态平和，精神压力对血压升高影响很大
综上所述，重视以上与您所说的与高血压有关因素，要比你担心，早上喝个开水冲鸡蛋要重要的多。
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