马泡蛋的功效与作用
这个东西在我们这边叫做“马泡蛋”，是农村田间最常见的一种植物，也是很多农村人儿时最美好的回忆物品之一。
马泡蛋，在秋天田间非常多，一棵植株可以结几十个果子，它的果子很像迷你缩小版的西瓜。
到后期成熟以后，变成黄色的表皮，会散发出淡淡的香味儿，是农村小孩儿最喜欢吃的一种野果子。
当然这种东西除了小孩儿喜欢吃以外，也有很多其他的用途。
药用价值
农村田间常见的马泡，其实还有一种比较好的中药药用价值。
马泡味甘、偏凉、无毒，在一些资料上显示，其具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效！除此以外，还有一些特殊功效。
因为其含有大量的维生素C，能够提高人体的免疫力，因此具有抗癌的作用；还含有许多维生素E，这种物质能够抗氧化作用，所以，可以延缓人体衰老；还有黄瓜酶等物质，能够加快细胞代谢，因此用其汁液涂抹面部也有美容养颜的作用！具有解酒作用。
它还含有许多种氨基酸，尤其是基保丙氨酸和谷氨酸含量比较高，这些物质能提高肝脏的解毒能力，使酒精能够快速分解！因此，我们可以看出马泡具有非常不错的药用价值，不过由于相关物质提取的困难，目前马泡在药用方向还尚未大规模开发！食用价值
因为马泡具有非常好的药用价值，这几年有一部分人开始开发马泡产品，特别是在安徽，河南交界地带，这几年很多农户在田间寻找马泡，经过了解才知道，这些农户在捡到马泡以后，晒干，取出它的种子，然后用来榨油！榨出来的油，据说有一定的抗癌作用，是非常不错的养生产品。
而且每斤马泡油的售价在80元左右，收益也确实不错。
马泡是农村非常常见的植物，拥有很大的潜力！从这里我们可以看出农村确实是一个资源丰富的大宝库，有许多的财富等着我们去发掘！
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