冷冻烟熏三文鱼怎么吃1
冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱，加热油锅后煎炸烟熏三文鱼，最后加入洋葱继续翻炒至熟;或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包，加入柠檬汁、食醋等调味料生吃;还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。
1、炒熟
冷冻烟熏三文鱼有很多烹饪方法，可以将冷冻的烟熏三文鱼取出化冻，同时切一些洋葱、葱姜蒜进行备用。加热油锅后放入蒜末煸香，将烟熏三文鱼切片直接放入锅中煎炸，再加入洋葱继续翻炒，最后加入其它调味品翻炒至出锅。
2、凉拌
烟熏三文鱼是已经处理过的，因此是可以直接食用的.，或者切片凉拌也可以。将烟熏三文鱼切片后放一边备用，清洗生菜后将三文鱼包裹住，倒入少量的柠檬汁调味，如果需要主食可以夹在烤面包里，最后淋少许醋即可食用。
3、馅料
烟熏三文鱼是可以直接吃的，因此还可以作为蛋挞的馅料直接生吃。将蛋挞的食材准备好后，把牛奶、酸奶、奶酪等物品以及其他调味品按比例搅拌均匀，放入烤箱内后烤制10分钟，最后将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀即可。
冷冻烟熏三文鱼怎么吃2
辣汁三文鱼
主料：三文鱼
辅料：柠檬、面包糠、鸡蛋。
调料：盐、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黄油、干淀粉。
做法
先将三文鱼洗净，切成0.5cm厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;
将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用;
坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中;
坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
冷冻烟熏三文鱼怎么吃3
三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝
步骤
1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。
2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。
3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
冷冻烟熏三文鱼怎么吃4
搭配材料：
1.三文鱼的新鲜程度和质量太重要了，这种红色的看起来就很有食欲。鱼皮一般很腥，不喜欢的建议买的时候让帮忙去皮。
2.这是点睛之笔，而且新鲜的`青柠檬比黄柠檬香味好很多，腌制过的三文鱼有柠檬的清香比用柠檬汁更好
3.加入橄榄油，并且隔着保鲜袋揉，使橄榄油滋润三文鱼，不要放太多油
4.在橄榄油之后放入青柠片，不要再揉搓，扎起袋子放冰箱冰冻半小时，这样使橄榄油敷在鱼肉上而不是油腻的液体，也使三文鱼更好切
5.建议准备好一点的刀，因为我用切水果的刀，鱼肉切散了
烹饪的技巧
青柠腌制时间不要太长，皮中的苦味会渗入。鱼皮最好去除。准备一把好刀。
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