福寿鱼的功效与作用

　　福寿鱼简介

　　罗非鱼——原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

　　福寿鱼的功效与作用

　　福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。

　　所以说是非常有的营养的，而且也非常的美味！

　　罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖。

　　福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

　　福寿鱼的营养成分（营养素含量/每100克)食部55%水分（克)76能量（千卡)98蛋白质（克)18.4脂肪（克)1.5碳水化合物（克)2.8不溶性纤维（克)—胆固醇（毫克)78灰分（克)1.3维生素A（微克RE)胡萝卜素（微克)—视黄醇（微克)硫胺素（毫克)0.11核黄素（毫克)0.17尼克酸（毫克)3.3维生素C（毫克)维生素E（毫克)1.91钙（毫克)12磷（毫克)161钾（毫克)289钠（毫克)19.8镁（毫克)36铁（毫克)0.9锌（毫克)0.87硒（微克)22.6铜（毫克)0.05锰（毫克)0.09酒精（毫升)%