烤榴莲的功效与作用
作为“水果之王”,榴莲一直以来受到各界人士的喜爱,虽然味道比较特殊,虽然口感油腻,但是也退却不了它的那些粉丝。榴莲,不仅仅口感方面值得一提,在营养方面也是可圈可点。
对于榴莲而言,其中所含的营养物质还算丰富:
从上表可知,榴莲中所含的各类营养物质较多,数量和质量都比较可观;虽然不会像市面上传言的比三只鸡的营养物质还要高,但是在水果方面已经很可以了。
榴莲当中所含的矿物质元素比较可观:
在榴莲当中,像矿物质镁元素、钾元素、铁元素、磷元素等矿物质元素含量比较可观,其中所含的矿物质钾的含量甚至比香蕉还要高出一些。
维生素物质也值得关注:
榴莲当中,维生素C、维生素E、维生素A以及B族维生素的含量都比较充足,另外烟酸和叶酸的含量也都可以排在水果的前列。
客观来讲,常吃榴莲对于身体有何好处?
榴莲中含有不少的脂肪和蛋白质,食用可以为身体提供热量:
相对而言,榴莲当中含有比其他水果更多的脂肪和蛋白质物质,食用之后可以为身体提供热量。正因为如此,吃点榴莲可以为您的学习和工作保驾护航。
为每日的水果摄入量添砖加瓦:
榴莲是一种不错的热带水果,经常吃点可以为每日的水果量提供一部分“支持”,这也是榴莲可以起到的实际作用。
让您的心情变得更加美丽:
榴莲是一种很甜的水果,其中还含有丰富的脂肪物质,经常吃点可以把您的心情变得更加愉快,因为甜食天生具有这个作用。
虽然榴莲很好,食用需要靠谱对待:
必须限量:
榴莲是一种比较奇葩的水果,虽然是植物性食品,但是却含有不少的能量,很多人一次性能吃半颗,但这样一来就会增加能量物质的摄入,增加肥胖的发生风险。
所以,建议单日食用榴莲不超过100克,一般2块左右即可。
吃榴莲,减少肉类食物的摄入:
既然榴莲当中含有较多的脂肪物质,那建议您可以在食用的时候减少其他动物性食品的摄入量,避免造成能量过剩的问题。
吃榴莲,注意食用时间:
如果您的胃肠消化系统不存在问题,建议可以在饭前半小时食用榴莲,减少食物的摄入量,占有一部分胃部空间,促进减肥的达成。
如果您的胃肠略有不适,建议可以在饭后一小时后食用榴莲,少吃点饭,给榴莲留点空间。
有些人不建议吃榴莲:
首先,对于榴莲过敏的人群不建议吃;其次,对于高血糖、糖尿病、高血压等慢病人群要针对自己的病情限量食用;最后,如果您的脸上痘痘(痤疮)比较多,请限量食用或者不吃,避免加重病情。
榴莲,不错的水果,建议可以经常食用,但要注意限量+健康。别因为食用榴莲给您的身体增加了麻烦。
用榴莲你可以做出几种美食榴莲可以烤着吃吗
用榴莲我可以做出四种美食榴莲可以烤着吃
第一种烤榴莲现在是店里的主打招牌小吃用新鲜榴莲果肉制作完成,挖出新鲜的果肉,100克一份,在表面涂抹薄薄一层蜂蜜和蛋黄,放入锡纸内,放进烤箱,上火调230下火调180,(根据你烤箱的实际情况进行调整)中途通过观望孔随时观察,表面烤制金黄色,就可以出炉享用
第二种芝士榴莲饼
这个专业的做法我教会你,你没有设备也没多大用处,我教你一个家庭版的做法,在家就可以制作网络爆火的芝士榴莲饼,家里找老一辈会和面的长辈,做包子的,馒头或者饼子的和面方法是一样的,活好面分成一个个小面团,静置30分钟,把新鲜的榴莲果肉剁成馅放入碗中备用,在超市可以买到芝士碎(任意牌子都可以),把醒发好的面团杆成包子皮,铺上芝士碎,榴莲馅,总之份量让长辈掌握,把它当成一个大包子,然后轻轻压成圆饼状,大小一个手掌的长度。然后放入烤箱,或者煎饼档,温度调成230到300之间,烤制10分到15分钟,中间随时观察,表皮鼓起,颜色呈现金黄即可享用。
第三种榴莲蛋挞
蛋挞皮可以在网上买的(不需要解冻)
蛋塔液(10个左右的量)加入110g纯牛奶和40g细纱糖记住(1个鸡蛋分离1个蛋黄)再加入180g淡奶油,搅拌均匀然后过筛,蛋挞液制作完成,让后把新鲜榴莲果肉剁碎,加入80g,和蛋挞液融合搅拌均匀,然后倒入蛋挞皮中(榴莲肉蛋挞液只占8分满)放入烤箱,
烤箱上下火200度提前预热5分钟再放进去烤25分钟,出锅。
第四种榴莲披萨
自己在家做也很简单,先把榴莲用火烤至爆开,取出果肉,然后把披萨饼皮(大型超市都可以买到)先在披萨饼皮上铺一层披萨酱,再铺一层榴莲馅然后铺一层芝士碎,一层玉米粒,最后铺一层芝士碎,然后放入烤箱,上下火,200度烤制芝士全部融化即可出炉。
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