女人吃苜蓿的好处
1：清热利尿
清热利尿是女人吃苜蓿的重要好处，女人吃这种蔬菜后能清理身体内的热毒也能清泻内火，他还能加快身体内多余水分代谢，对女人经常出现的小便不利和身体水肿有特别好的缓解作用，需要时可以让女人把苜蓿炒熟以后食用也可以用它煮粥吃。
2：止血
女人吃苜蓿还能起到止血的重要作用，因为苜蓿这种蔬菜中含有丰富维生素，k这种物质能缩短人体凝血时间，加快血液凝固，它具有很好的止血作用，女人在出现科学吐血和大便带血等出血类疾病时，多吃些苜蓿就能尽快止血。
3：清肠排毒
女人多吃苜蓿还能清肠排毒，它含有大量的粗纤维和碳水化合物，人体吸收这些物质后能加快肠胃蠕动，而且能缩短粪便在人体内的停留时间，女人在出现肠燥便秘等不良症状时多吃些苜蓿，就能通利大便，能清理肠道中淤积的垃圾能在清肠排毒的同时起到润肠通便的重要作用。
4：增强免疫力
女人多吃些苜蓿还能提高身体免疫力，因为这种蔬菜中含有丰富的天然多糖，它被人体吸收后能促进免疫细胞合成，增强人体免疫功能，还能提高人体的抗感染能力，女人吃苜蓿以后还能促进身体内T淋巴细胞再生，能增强身体里抗体的活性，这也是它能增强身体免疫力的重要因素。
苜蓿怎么吃好
1：凉拌
苜蓿凉拌吃最好，在做的时候要把五百克新鲜的苜蓿洗净以后放在开水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，等它降温后再取出空调水分，准备一头大蒜，把它制成蒜泥，加入生抽耗油和香醋，等调味料制成料汁与处理好的木须放在一起调匀，淋上麻油就能装盘食用。
2：炒食
苜蓿炒着吃也特别好，在炒的时候可以准备适量的瘦肉丝，提前加生抽蚝油腌制一下，把新鲜苜蓿洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把肉丝入锅炒散，再放入适量葱花，然后把苜蓿入锅快速翻炒，炒软以后放少理食用盐调味，炒匀以后就能直接出锅食用。
3：做馅
用苜蓿做馅也特别好吃，在做的时候要搭配适量瘦肉和葱姜把准备好的鲜香苜蓿洗净后，控干水分与准备好的瘦肉和葱姜搭配在一起剁碎，放入五香粉10箱面以及少量生抽蚝油和植物油，再放入适量食用盐调匀，最后连上麻油调味，做好以后的馅料可以用饺子也能用来蒸包子，做好以后都特别好吃。
哪些人不能吃苜蓿
苜蓿虽好却不适合所有人，生活中那些患有尿路结石的人不能吃苜蓿，不然会让病情加重，不利于身体结石排出，另外经常腹泻和大便稀溏的人也不能吃苜蓿，他们吃苜蓿以后会加重肠胃负担，容易引发腹痛和腹泻。
今天重点带大家了解了苜蓿怎么吃最好，也让大家了解哪些人不能吃苜蓿，以后大家再吃苜蓿时就能多加注意，能避免吃苜蓿以后让身体出现不良反应。
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