1、旋藻的功效与作用
1、降低胆固醇
胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
2、调节血糖
螺旋藻为所含营养丰富，它是碱性食品，不仅能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动；对糖尿病病情的稳定有显著效果。
3、缓解风湿性疾病
螺旋藻含有的次亚麻酸油酸（GLA)对风湿性关节炎患者很有帮助。
4、预防癌症的发生
癌症是一种可怕的疾病，目前医学上还为找到可以完全治愈癌症的方法。而螺旋藻内含有的β-胡萝卜素可以抑制各种癌症和肿瘤的发展，可以在某些癌细胞繁殖前杀死它们。
5、保护肠胃
大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。
6、保护肝脏
螺旋藻可以提供我们肝脏所需要的蛋白质和纤维素，经常食用螺旋藻，可以保护我们的肝脏，尤其对于肝病患者来说，螺旋藻可以使病人的病情得到改善和好转。
7、缓解药物对肾脏的损害
肾脏可以帮助我们人体把体内的毒素排出来，但是现在许多重金属和药物对我们的肾脏有很大的毒害作用，而螺旋藻能消除有汞药物引起的肾毒素，缓解这些有害物质对肾脏的毒害，所以螺旋藻可以起到清洁肾脏的作用。
8、增强人体的免疫系统
螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。
9、治疗贫血症
缺铁性贫血是现在非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。
10、减肥
在饭前服用螺旋藻可以降低我们的体重，想减肥的美女可以试一下。
11、保持皮肤健康
螺旋藻能直到延缓细胞衰老，抗疲劳，抗辐射的作用。所以我们可以用螺旋藻作为面霜，或者用放有螺旋藻的水来洗澡，这样可以保持皮肤年轻、健康。
2、螺旋藻的副作用
螺旋藻有无副作用取决于个人的体质。如果体质过于酸性，如胃溃疡、胃炎、糖尿病、心血管疾病患者，吃了后会有不适的反应，特别是胃溃疡的，胃会不舒服，因为螺旋藻是碱性的。可以减少用量，然后继续服用，以不至于太不舒服为度。久了以后就不会了。
3、螺旋藻饮食禁忌
螺旋藻和药物不能一起吃。螺旋藻是保健品，服用时与药物相差半小时以上，切记。
螺旋藻主要是提高人体免疫力的，也有抗癌之功效等等，有条件可以买一些正规产品服用。