黑葡萄干的功效与作用
1、补充能量
补充能量缓解疲劳，提高人体的抗疲劳能力，是黑葡萄干最重要的功效，因为黑葡萄干中含有丰富的葡萄糖，它进入人体后能快速转化成能量，可促进人类体力恢复，会让人体保持体力充沛的正常状态，能增强身体的抗疲劳能力，也能让人体疲劳症状很快减轻。
2、补血
补血也是黑葡萄干的重要功效，因为黑葡萄干中含有丰富微量元素铁和天然多糖，这些物质进入人体后能促进血红细胞再生，而且能增强身体造血干细胞的活性，也能防止血小板减少，它能起到特别好的补血作用，能防止人体出现贫血也能让人们面色暗黄的症状减轻。
3、提高心脏功能
平时多吃些黑葡萄干，还能提高人类心脏功能，因为黑葡萄干中不但含有大量的葡萄糖还含有黄酮收化合物和白藜芦醇以及多种维生素，这些物质能直接被人类的心肌吸收，能提高心肌细胞活性，并能促进心肌收缩，它能防止人类心脏功能减退，也能促进冠心病患者的病情恢复。
黑葡萄干的禁忌
黑葡萄干滋味诱人，营养丰富，保健功效也极为出色，但它是一种高糖食物，在日常生活中禁止让那些患有高血糖和糖尿病的人群食用，因为这些人在吃了黑葡萄干以后，会让血糖进一步升高，容易让糖尿病病情加重，不利于病情恢复。