椰子属于亚热带的产物，它外壳坚硬里面含水量丰富，我们一般食用椰子多食用的是椰子水，它口感清甜，晶莹剔透，十分的解渴，使人们最爱的饮品之一，不过椰子水不仅味道好喝，关于椰子水的功效与作用也十分之多，不仅可以帮助人们解渴还能减肥瘦身。
椰子水的功效与作用
1、清热解渴
亚热带地区天气炎热人体水分流失快，会出现大量的排汗现象，如果不及时的补充水分便会导致身体出现缺水的现象，在椰汁中含有大量的水分，可以帮助人体补充水分，同时椰汁水是天然的等渗溶液，在人体水分缺失以后，快速的补充水分让身体细胞吸收，达到快速补充水分的作用。
2、减肥瘦身
椰汁水可以说是零脂肪零胆固醇，食用以后不会让人长胖，同时柚子水还含有丰富的纤维可以帮助肠道加快蠕动的速度，是人体内的脂肪快速的溶解，帮助人们促进消化，让身体的脂肪快速的排出，达到一个减肥瘦身的效果，而且因为椰子水营养丰富在我们减肥瘦身的同时也给人体补充必要的营养物质，达到一个健康减肥的效果。
3、美容养颜
椰子水的功效与作用不仅可以帮助我们减肥瘦身，还可以帮助我们美容养颜，在椰子水中含有非常丰富的营养物质，可以帮助人们沉淀黑色素，帮助人们淡化色斑，让人们的肌肤看上去更加的干净，光滑洗脸有光泽，使看上去更加的美丽动人，所以经常喝椰子水可以起到一个很好的美容养颜效果。
4、化痰止咳
虽然椰子水是属于热带的食物，但是它却属于寒性水果，对于我们因为上火而造成的喉咙有痰咳不出，有着很好的化解效果，可以帮助人们清除体内的热气，防止人们上火，是在夏季炎热的时候必饮的佳品，对于热症有着很好的效果。
5、防治三高
我们上面也讲到在椰子水中含有的脂肪和胆固醇几乎是没有，所以对于高血压高血糖的患者还是可以食用的食物，同时虽然椰子水味道甜，但是它含有的糖分却十分的少，对于三高人士来说不升便是退，所以可以帮助三高人士降三高。
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