冰糖枇杷膏的做法大全
做法一
枇杷2斤，冰糖1斤。
操作方法
首先把枇杷清洗干净，然后剥皮去籽。
把搞好的枇杷放置锅里加冰糖，枇杷和冰糖的比例是2-1。
不停地用小火翻炒。
煮至糖和果融化一起，水分蒸发完，剩下糖液和果蓉，熄火。晾凉后装到瓶子，放置冰箱保鲜层就可以了。
【枇杷膏不要放置太久，毕竟没下有其它防腐剂】
做法二
材料：枇杷叶，枇杷花，川贝粉，老冰糖。
做法：
1、清洗枇杷叶，必须要把枇杷叶背面的毛绒刷干净。
2、清洗枇杷花，并剪小，也可以不剪，剪过的到时候出的汁水比较浓。
3、枇杷叶、枇杷花和川贝粉入锅，小火熬半小时左右，用滤网把渣去除。
4、汁水再次入锅，放入老冰糖，先用大火烧制，然后慢慢转为小火熬制。等到汁水变稠腻就行即可。
小贴士：需要用枇杷老叶哦，枇杷新叶是有微毒的。
枇杷膏的功效与作用
1、枇杷膏能清热化痰
据了解，清热化痰是枇杷膏重要的功效。所以，如果你是因为热毒而引起了痰多等其它的不良症状，就可以多食用一些枇杷膏，看看能不能缓解不适。
2、枇杷膏能治咽喉炎
其实，枇杷膏不但可以清热去炎，还具有消炎止痛的功效，对人体的咽喉炎有着良好的治疗效果，能够帮助大家缓解因为喉咙疼痛引起的声音嘶哑症状。此外，枇杷膏对于一些比较常见的上火症状也有着缓解的效果。
3、枇杷膏能滋阴养肺
滋阴养肺也是枇杷膏的功效之一。枇杷膏具有平气喘、养真阴、制虚火的效果。如果你平时经常食用一些枇杷膏，就可以缓解面色苍白和皮肤干燥等情况。
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