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冰糖雪梨的功效与作用

时间：2023-05-06 09:09:34 饮食我要投稿

　　冰糖雪梨的功效与作用，说到冰糖雪梨，大家应该不会觉得陌生，这是比较常见的一种甜品，秋冬季节食用的比较多。冰糖雪梨主要的制作材料就是冰糖和雪梨，下面小编为大家分享冰糖雪梨的功效与作用。

　　冰糖雪梨的功效与作用1

　　营养价值

　　雪梨炖冰糖含有葡萄糖、有机酸、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、B族维生素等，还含有钙、铁、锌、磷等矿物质。

　　功效与作用

　　1、润肺化痰：雪梨生津、润燥、清热、化痰，冰糖润肺止咳。二者搭配炖食，能润肺清燥、止咳化痰，缓解痰液多而黏稠，痰液咳不出等情况；

　　2、润肠通便：冰糖炖雪梨中纤维素和果胶含量比较多，可以促进胃肠道蠕动，有助于大便排出，缓解便秘；

　　3、生津止渴：冰糖炖雪梨甘甜爽口，而且含有大量的水分，具有生津消渴的功效，适宜口干舌燥等人群。

　　食用注意事项

　　1、冰糖炖雪梨中糖分含量比较多，所以糖尿病或血糖升高的人群应避免食用；

　　2、冰糖炖雪梨性偏寒，不宜空腹食用，脾胃虚寒的患者也应少食或不食，以免出现腹痛等症状。

　　怎样吃更健康

　　冰糖炖雪梨可趁热或放凉后食用，也可加入桂圆、红枣等食材，味道更加鲜美。

　　选购技巧

　　冰糖炖雪梨多自己制作，挑选时应选购梨柄绿色，果皮表面有小麻点，略微粗糙且质地偏硬的雪梨，冰糖应观察是否在保质期内。

　　冰糖雪梨的功效与作用有哪些

　　1、滋阴润肺

　　冰糖雪梨的功效之一就是可以滋阴润肺，还能够养胃生津，在治疗慢性气管炎，慢性咽炎以及百日咳等疾病方面有很好的`效果。平时多吃一些冰糖雪梨，可以有效的祛除痰热，保护肺部的健康。

　　2、止咳化痰

　　冰糖雪梨还具有止咳化痰的功效，平时吃一些冰糖雪梨，可以吸收其中丰富的葡萄糖和果酸，也能够吸收膳食纤维和维生素，这些营养物质都能够加快身体的新陈代谢，让体内的毒素尽快的排出，从而缓解咳嗽，咳痰等不良症状，止咳化痰的效果是非常明显的。

　　3、加快致癌物排出

　　冰糖雪梨不仅有着非常美味的口感，而且其排毒的功效也是非常强的。冰糖雪梨当中含有大量的排毒物质，而且也能够促进肠胃的蠕动，让体内的毒素更快的代谢，减少体内致癌物的积存，保障身体健康，降低患上癌症疾病的几率。

　　4、缓解便秘

　　缓解便秘也是冰糖雪梨主要的功效与作用之一。冰糖可以滋阴润燥，还可以清肠排毒，而雪梨当中的纤维素能够对人类的肠胃形成明显的刺激，从而让肠胃的蠕动速度加快，将排便的时间缩短，所以平时吃一些冰糖雪梨是可以缓解便秘的。

　　5、美容护肤

　　冰糖雪梨这道甜品可以为皮肤补水，让人的皮肤变得水嫩光滑。而且冰糖雪梨富含大量的维生素c和维生素e，具有相当好的抗氧化作用，清除体内的自由基，让皮肤的抗氧化能力增强，从而改善皮肤粗糙症状，也能够延缓皮肤的衰老。

　　冰糖雪梨的功效与作用2

　　冰糖雪梨有哪些功效与禁忌

　　一、润肺止咳、清热止渴。冬季很容易上火喝感冒，由于感冒引起的咳嗽以及痰多，喝上一份冰糖雪梨汤就可以缓解不适症状，有咽炎的人也可以经常喝一点，可以润肺止咳。外感病毒引发的口渴或者是发热等，食用之后可以清除热气，止渴，还可以养胃生津。

　　二、健脾和中、美容美体。对于患有脾虚失调引发的打嗝不止的患者里说，可以起到止嗝的作用；患有口干、食欲不振或者是排便困难的，和这道汤品也能起到一定的治疗作用。对于女性来说和这道汤品不仅可以滋润皮肤，还可以抗皱美白，达到美容养生的目的。

　　喝这道汤品的同时，不要食用螃蟹，雪梨本身就是凉性，螃蟹亦是，这两种同时食用，很伤肠胃。长期患有腹泻或者是肠胃不好的人，不建议服用，容易加重病情。体质虚寒、胃酸过多者、手脚发凉的人可以少量食用。

　　冰糖雪梨的功效与作用有哪些

　　1、清热解毒

　　人们吃冰糖雪梨能起到明显排毒作用，还有大量排毒物质，而且还有的纤维素还能促进肠胃蠕动，加快身体内毒素代谢，平时人们在吃烧烤或吸烟以后，多吃一些冰糖雪梨，既能滋阴润肺，又能促进身体内毒素物质排出，能减少烟酒和烧烤食材对人体的伤害。

　　2、润肺止咳

　　平时人们吃冰糖雪梨，不但能吸收丰富的葡萄糖和果酸，还能吸收大量的膳食纤维和多种维生素，它们能促进身体代谢，也能生津止渴，润肺化痰，能让人们秋冬季节出现的气管炎和咽喉炎，以及肺热咳嗽等不良症状，尽快消失或好转。

　　3、缓解便秘

　　缓解便秘也是人们吃冰糖雪梨的重要功效之一，冰糖能滋阴润燥，清肠排毒，而雪梨中含有的纤维素则能对人类肠胃形成明显刺激，能促进肠胃蠕动，缩短排便时间，平时们人多吃冰糖雪梨不但能缓解便秘还能起到明显排毒作用。

　　4、美容护肤

　　冰糖雪梨能为肌肤补水，可以让人们的皮肤变得水嫩细滑，另外人们吃冰糖雪梨，还能吸出丰富的维生素c和维生素e以及一些天然多糖，这些物质都能直接被皮肤细胞吸收，可以加快皮肤细胞再生，也能增强皮肤细胞的抗氧化能力，经常食用冰糖雪梨可以改善皮肤粗糙，也延缓皮肤衰老减少皱纹生成。

　　冰糖雪梨食用禁忌

　　1、冰糖雪梨不建议每天食用

　　雪梨属于寒性水果，天天食用寒性水果，会使体内的'寒气增加，而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适，出现拉肚子的情况。

　　糖雪梨是一种甜度非常高的饮品，天天食用，易引起肥胖，影响个人的体型，而且还会增加患有糖尿病的风险。所以，在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。

　　2、晚上喝冰糖雪梨容易长胖

　　晚上人体的活动相对减少，而肠胃功能也有所降低，如果这时再喝冰糖雪梨，会导致热量和糖分无法得到消耗，形成脂肪堆积，导致发胖。

　　3、建议在八点之前喝比较好

　　冰糖雪梨中的糖类物质丰富，太晚食用，可能会使糖类物质堆积在体内，引起肥胖，而且还有可能会引起身体水肿，晚上睡觉频繁起夜，所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好，喝完冰糖雪梨后，建议到房间或者室外，随意的走一走，散散步。

　　4、寒咳不建议喝冰糖雪梨

　　寒咳主要就是由寒气入侵，身体受凉引起的，不建议继续食用寒凉食物，以免加重咳嗽的症状，而雪梨属于寒性水果，所以寒咳不宜食用冰糖雪梨。

　　5、脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适的咳嗽患者慎食

　　雪梨偏寒性，这几类人群食用后，会加重身体的不适，所以不建议食用。

　　6、咳嗽有痰患者不宜食用

　　甜食有助湿生痰的作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液，加重咳嗽有痰的症状，不利于病情恢复。

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