1、预防缓解白血病
草莓酒的营养价值特别高，这种水果酒中含有天然的胺类物质，它能促进人体血红细胞再生，提高人体的造血能力，对现在人类高发的恶性疾病白血病以及再生障碍性贫血有很好的预防和缓解作用。
2、提高消化能力
草莓酒中含有大量的天然果酸，这种物质能促进人类肠胃中消化液的分泌，提高肠胃的消化能力。另外草莓酒中还含有大量天冬氨酸，这是人体必需氨基酸的一种，它进入人体以后能，清楚人体内的重金属因子，也能分解人体内多余的脂肪，可以加快它们代谢与排出，经常饮用可以起到一定的减肥作用。
3、保护心血管
草莓酒中含有丰富的维生素c和天然的黄酮类物质，以及多种天然抗氧化成分，平时人们饮用以后，不但能预防坏血病，还能软化血管，预防血小板凝结，减少血栓生成，能有效保护心血管，降低心血管疾病的发生机率。
4、抗衰老
草莓酒不单颜色，口感诱人，它还含有丰富的花青素和大量的维生素c这两种物质进入人体以后都能滋养肌肤，减少皮肤皱纹，能让人们的皮肤变得紧致细滑，另外草莓酒中含有的花青素还有很强的抗衰老功效，它能清理人体内的自由基，也能减少人体氧化反应的发生，人体只要吸收充足的自由基就能延缓多种衰老症状的发生。