1、可以比较大程度减少营养物质的损失。
新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素,但又极易溶于水,遇到碱性物质还极不稳定,很容易被氧化,因此,批量生长的果蔬汁在贮存和加工过程中容易造成维生素破坏。所以,比较好的办法是给宝贝饮用自制的新鲜果蔬汁,可以比较大程度减少营养物质的损失。
2、果蔬汁不会含有农药等有害物质
在制作果蔬汁的过程中,水果和蔬菜的有益成分从纤维素中分离出来,而农药等残留的有害物质仍留存于纤维中,这样在果蔬汁中不会含有农药等有害物质。
3、帮助宝贝排出体内堆积的毒素和废物
果蔬汁会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,排出体内堆积的毒素和废物。
居家为宝贝自制果蔬汁
鲜橙汁
取新鲜橙子1个,蜂蜜一茶匙。
先将橙子洗净,切成两半,放在挤果汁器上压出果汁,再加入2倍的温开水,放入蜂蜜调匀即可饮用。
营养小提示:
橙汁和蜂蜜中含有丰富的维生素、铁、钙、磷、尼克酸等,有利于补充乳类的不足,可促进宝贝的消化力,增强抵抗力,帮助缓解便秘。
胡萝卜汁
取胡萝卜2根,白糖5克。
先将胡萝卜切成小块状,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤,取汁加食糖调匀后食用。
营养小提示:
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以促进上皮组织生长,提高呼吸道抗病能力,并且增强视网膜的感光能力,促进视力发育。
番茄汁
取番茄1个,白糖5克。
先将番茄用水煮开约2-3分钟,剥去皮,用消毒纱布把汁挤出,加入适量白糖调匀,用1倍温开水冲调后服用。
营养小提示:
番茄不仅含有丰富的维生素C、B、P和钙、铁、铜、碘等,所含的番茄红素具有抗氧化作用,还含有柠檬酸和苹果酸,可以促进宝贝的胃液对油腻食物的消化。