毛芋的营养价值
1、洁齿防龋
毛芋里面含有比较丰富的氟，所以毛芋是有很好的保护牙齿、洁齿防龋的功效和作用。
2、增强免疫力
我们在生活中经常食用毛芋也是可以很好的增强我们身体的免疫力，这对于一些癌症手术后放射化疗的人群来说有一定的辅助的作用。
3、排除体内多余的钠
毛芋里面也是含有丰富的钾，钾元素是能够很好的调节我们身体里面的电解质的平衡，帮助我们身体排出多余的钠，促进我们身体血压的降低，对于高血压的患者来说，毛芋是一种非常不错的养生保健食物。
毛芋的功效与作用
我们在生活中食用毛芋是能够很好的保护牙齿，对于防止牙齿出现蛀牙是有很好的效果，对于防治癌症或者是肿瘤也是有比较显著的效果和作用，毛芋里面含有的一种黏液蛋白，被我们的身体吸收之后是可以产生免疫球蛋白，所以能够很好的提高身体的抵抗能力，而且中医认为毛芋是有解毒的作用和功效，可以很好的用来抑制消解痈肿毒痛，而且对于防治肿瘤及淋巴结核等病症有非常不错的作用。
毛芋是一种碱性的食物，能够很好的中和我们身体里面的酸性物质，让我们的身体酸碱是达到平衡，而且对于美容养颜乌黑黑头发有很好的效果，在平时也是可以用毛芋来防治胃酸过多的状况。毛芋里面含有多种微量元素，能够很好的增强食欲和帮助消化。
毛芋里面也是含有大量的淀粉和矿物质以及维生素，所以毛芋既是既是蔬菜也是粮食，不仅是可以用熟食，也是可以干制或制粉。毛芋的口感是比较细软的，吃起来很爽口，而且营养不仅丰富，是我们平时生活中制作零食和菜肴的佳品，吃起来是酥脆又可口。
洗毛芋手痒怎么办
1、用姜搽手。我们将手洗干净了，然后是晾干，将姜切成片，用姜片轻轻的涂抹手，我们是可以在毛芋去皮前后都是用姜擦一擦，这样效果是会更好一些的。
2、用火烤手。我们是可以将手放在炉子上面，但是不要太接近炉子了，这样是可以避免将手烫伤了，时间大约是4-8左右就是可以了，烤完手就是立即给毛芋去皮。
3、用热水泡手。首先就是准备好一盆热水，然后就是去皮，将手在水里面浸泡，大约10-15分钟就可以。
毛芋怎么吃
食材：毛芋头400克 小葱一支 盐适量 油适量 酱油适量
方法/步骤
1、首先就是将毛芋去皮了，然后是洗干净了。
2、然后就是准备一枝小葱，并且洗干净了，备用。
3、将毛芋切成滚刀块，备用，然后将小葱的葱白切下。
4、在热油锅里面将葱白慢慢的煸香了，将葱白煸香之后，放入毛芋块。
5、将毛芋块翻炒到外皮变得有一些焦黄了就是可以了。
6、然后是加入水没过毛芋块就是可以了，用大火煮开了，然后用小火慢慢的进行焖煮。
7、将汤汁收干，然后是扎一下，如果是熟了的话，就是加入一些盐和酱油进行调味，然后就是翻炒均匀了，加入适量的葱花就是可以出锅了。
毛芋不能和什么一起吃
不能和柿子同食
毛芋里面含的淀粉含量是很高的，而柿子里面是含有一种叫做鞣酸的物质，如果这两种东西相遇的话，就是会非常容易黏在一起形成难消化的物质，而且还有可能是会患上结石，所以大家在吃毛芋的时候一定是呀哦注意不要吃柿子了，这样是可以避免对身体造成伤害。
不能和香蕉同食
这两种食物是毫无关联的，但是却是不能够见面的，这两种食物如果是碰到了一块就是会使得一些物质发生反应，就是会导致我们食用之后发生腹胀、腹痛等症状，所以大家在食用的时候是要注意了。
不能和柑同食
柑是我们生活中经常会食用的一种水果了，吃起来是非常的酸甜，而且汁多味美，对身体也是有很多好处的，但是如果是与毛芋一起吃的话，就是会导致拉肚子，所以是不能够一起食用的。
哪些人不能吃毛芋
我们如果是属于敏性体质，或者是有痰、小儿食滞、胃纳欠佳就是不要食用了，或者是糖尿病患者也是要少食用的，对于食滞胃痛、肠胃湿热的人群来说一定是禁忌食用的。
孕妇能吃毛芋吗
孕妇是可以吃毛芋的，毛芋 里面含有的营养物质是非常的丰富的，像蛋白质、钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、碳水化合物、皂角甙等多种成分微量元素。我们经常食用一些可以很好的帮助消化和健脾胃，对于脾胃虚弱的孕妇来说食用一些有很好的效果。
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