1、山楂、红枣、冰糖各适量。山楂、红枣清洗干净后把红枣去核，放入适量的水，用大火烧开，然后改成小火煲三十分钟左右，再加适量冰糖再煲10分钟左右，至汤色浓郁，水分蒸发约三分之一即可。放的冰糖可以根据自己喜欢的口味来进行添加。
2、红枣苹果汁。红枣苹果汁是一道非常具有营养的，美味饮品，滋补效果非常不错。大枣去核切块，锅中添1碗水烧开后放入准备好的枣块，小火熬煮。盖上盖子煮吧,不时去看一下,待大枣有些软的时候用勺子碾碎些,让大枣的味道充分释放出来,不弄也行的。苹果去皮取适量大小磨成果泥,大枣煮15分钟左右,煮好汤的颜色明显有些红了,锅中放入准备好的苹果泥,搅拌一下让果泥充分融合进汤里。
3、准备三十个红枣、三十五克元参、六个乌梅、十五克杞子，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
4、准备两斤鲜红枣洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
5、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。