冬季感冒咳嗽食疗也要对症下药

时间:2023-12-29 09:26:07 饮食 我要投稿

  一、风热咳嗽

冬季感冒咳嗽食疗也要对症下药

  外感风热引起,主要表现为咳嗽,咯黄稠痰,不易咯出,或有少量血丝,鼻塞流浊涕,口干,咽干咽痛,或有发热恶风,头痛汗出,舌红,苔薄黄。

  食疗方法:

  1、桑菊杏仁茶:桑叶10克、菊花10克、杏仁10克(去皮捣碎)一起置于锅中加水煎煮20~30分钟,取汁调入蜂蜜15克即可温服。

  2、梨贝汤:鸭梨100克(洗净去核,切片),川贝母6克(捣碎),桔梗10克,一起置于砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10克,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。

  二、风寒咳嗽

  外感风寒引起,主要表现为咳嗽,咯白稀痰,鼻塞流清涕,咽痒,恶寒头痛,周身骨痛,舌苔薄白。

  食疗方法:

  1、红糖姜枣汤:红糖30克、生姜10克、红枣30克加入水三碗,开火煎至一碗,取汁温服,服后微汗即愈。

  2、姜杏粥:杏仁15克(去皮,捣碎)、粳米50克,洗净同置于砂锅中,加适量水,煎煮20分钟,加生姜6克(去皮,切成丝)再煮10余分钟,即可温服,每日两次。

  3、杏苏糕:取面粉适量,加水揉成面团,过夜发酵,再把面团分为3~5团。另将去皮,碾成粉的杏仁15克加适量红糖拌匀,撒在糕面上,再用洗净的新鲜苏叶(3~5片)包住糕面,置于砂锅中蒸,熟后服用。

  三、燥热咳嗽

  主要发作于秋天,主要表现为干咳,无痰,或少痰,或痰粘难出,口干鼻燥,咽干咽痛,声音嘶哑,舌尖红,苔薄干。

  食疗方法:

  1、雪梨炖冬菇:先将2~3个雪梨去皮切成片,冬菇20克洗净切皮,加适量水和冰糖同炖,熟后,早晚分两次连汤服食,一般两三天即见成效。

  2、杏仁炖雪梨:杏仁15克(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20克,水适量,隔水炖1~2小时,每天早晚各服1次,连服3天。

  3、川贝炖雪梨:雪梨1个去皮横向切开,去核放入川贝末6克,将两片并拢,用牙签固定,加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小时,吃梨喝汤,每日1个,连服3~5天。

  4、银耳冰糖煲雪梨:选用银耳5克、雪梨1个(去皮切片)、莲子10粒、冰糖适量,隔水炖1小时,每日多次服用。

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