榛子宝宝可以吃吗
榛子宝宝可以吃。
榛子中含有丰富的微量元素和矿物质,如钾、镁、铁、锌、锰等,对宝宝的大脑和智力发育很有益处。
丰富的钙、磷、锰元素,有利于宝宝的骨骼和牙齿、皮肤的发育。而且榛子还具有驱虫的效果,小宝宝吃了可以驱除体内病菌,促进成长发育。
但是榛子果实较硬,不易咀嚼,直接吃容易卡到宝宝,因此爸爸妈妈可以做成榛子泥或粥,或是其它软一点的食品,如面包、饼干等给宝宝吃。
还有榛子性质偏温性,吃多容易上火,而且还会有油腻腻的感觉。尤其是榛子富含油脂,油脂中的脂溶性维生素比较容易被人体所吸收,造成积食。
因此给宝宝吃榛子最好每次控制在10颗以内。
宝宝多大可以吃榛
三岁以上的宝宝可以吃榛子,榛子果实比较硬,宝宝牙齿要萌出多一点才能吃,给宝宝吃之前要给榛子的壳去掉。
3岁以内不宜吃整粒的坚果,包括花生、瓜子、开心果等,这是因为整粒的坚果可能会有呛到孩子的气管里,孩子年龄小不容易咳出,导致窒息的风险,严重的会危及生命。
宝宝吃榛子的做法
芒果榛子面包
材料:高筋面粉350g、全麦粉200g、芒果酱200g、酵母干6g、榛子30g、食盐8g、蜂蜜20g、牛奶260g、橄榄油30g
做法:
1、将榛子压碎,所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍。
2、发酵好的面团排气,分割成75克/个的面团松弛15-20分钟,松弛好的面团从上向下卷成长条形压扁。
3、面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大,烤箱中层350度F,15-20分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距) 。
榛子饼干
材料:低筋面粉125g、鸡蛋25g、榛子35g、黄油90g、白砂糖50g
做法:
1、黄油软化,加入糖打发。
2、分次加入鸡蛋拌合均匀,筛入粉类,用刮刀拌合成团。
3、分成大约20克/个,搓圆拍扁,排入烤盘。
4、烤箱预热180度,中层上下火越18分钟。
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