1、润肺生津
柿子饼本身性平入肺经，再搭配上气微味甜有清凉感的柿霜，能够很好的补充人体养分，起到润肺生津的作用。
2、止咳化痰
柿子饼中含有较多的蔗糖、葡萄糖、木糖醇、甘露糖醇、单宁等物质，能够帮助止咳、清热化痰。同样的其中糖分含量较高，糖尿病患者谨慎食用。
3、促消化
柿子饼中含有的有机酸等物质能够帮助刺激消化液分泌，增强胃肠消化功能，并且还能够帮助增进食欲。
4、降血压
柿子饼能够帮助降低血压，软化血管，增加冠状动脉的血流量，并且还有助于活血消炎，有效改善心血管功能。
5、涩肠止泻
柿子饼具有收敛作用，能够涩肠止泻，治疗久泻或久痢不止，大便滑脱不禁。适用于脾肾阳虚所致的久泻久痢不止，大便滑脱不禁之证。
6、治咽喉肿痛
柿子饼上面的白霜能够帮助缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽、口舌生疮等不适症状。一般我们可以配合薄荷、冰片等一起使用。
7、美容护肤
柿子饼中含有较多的维生素C，经常食用能够帮助美白祛斑，嫩滑肌肤。另外其中含有的铁质能够使肌肤看上去白里透红。
8、柿饼饮食禁忌
（1)甘薯
甘薯中含有丰富的淀粉，人体食用后会产生较多的胃酸，如果此时吃柿饼，很容易产生结石，形成胃柿石，甚至引发胃穿孔，危害健康。
（2)鸡蛋
柿饼和鸡蛋一起吃，会出现肚子痛、拉肚子、呕吐等现象。如果刚吃完这俩种食物，可采用催吐的方法吐出食物；如果吃的时间较长，可服用泻药拉出食物。
（3)牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质，如果与柿饼同食，很容易在胃中形成结石，尤其是年长者消化功能较弱，更易引发胃柿石、肠柿石。
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