1、韭菜的养生功效
韭菜不仅仅可以制作各种美味膳食，而且营养价值也很高，适当食用能够带来不少的好处，具有补肾温阳、养肝、健胃、养血、补气、润肠通便、壮阳、降血脂、护发、提高免疫力等作用，对发质不加、阳衰体弱、便秘、高血脂、气血不足等病症都有较好的疗效，这类患者适合多吃韭菜。
2、冬天吃韭菜好处
冬天由于环境影响，很多人都有便秘的情况，因为韭菜中含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动的功能，而且还能蓬松大便，因此可以起到很好的防治功效。另外许多男性冬季都有不举、阳痿等情况，可以适当吃一些韭菜，具有很好的调理改善作用。
3、吃韭菜注意事项
韭菜虽然能够为健康带来不少的好处，但是也有许多禁忌要注意。韭菜中的纤维素含量丰富，对于肠胃功能较弱，或者有肠胃疾病的患者，最好不要吃韭菜，以免引起病情加重，韭菜属于温补食物，对于患有燥热病症的患者，是不适合吃韭菜的，以免导致病情加重。