水煮虾的做法1
起锅烧水往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开后，放入洗净的虾煮制，直到虾颜色变红即将熟透。最后倒入适量醋、姜片再煮片刻，美味的`水煮虾就完成了。
水煮虾的制作方法
准备食材：对虾、食盐、花椒、姜、醋、葱。
1、虾剪掉虾须后清洗干净，姜切片备用，葱切段备用。
2、起锅烧水，同时往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开。
3、往锅内放入洗净的虾煮制，直到虾颜色变红即将熟透。
4、最后倒入适量醋、姜片煮制片刻，美味的水煮虾就做好了。
水煮虾的做法2
蒜蓉蒸虾
材料：虾500g，蒜蓉200g，盐20g，橄榄油20g，
做法：
1、将虾的边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开;用牙签挑出虾线;
2、按住虾，顺着剪开的地方平破一刀;将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用;
3、准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好;在剁好的.蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用;
4、在这个时候加入适量的蒜蓉在虾肉上面。
5、在锅里面加入适量的水，然后烧开了，将虾放在里面蒸六，七分钟。
6、拿出来之后再在上面撒上适量的橄榄油，然后10分钟之后就可以上桌了。
功效：虾的营养是非常丰富的，而且肉质非常的松软，非常容易消化，对于身体虚弱的人群和病后需要调理的作用是非常不错的选择，虾里面含有丰富的镁，镁对于我们的心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护心血管系统，可以减少血液当中的胆固醇含量，防止动脉硬化。对于产妇来说，则是可以很好的通乳。
大蒜的杀菌效果最好。我们食用这款食物可以很好的增强机体，补充身体所需要的磷、钙。
水煮虾的做法3
草虾和基围虾区别虾应该怎样挑选
1. 颜色
草虾喝基围虾它们的颜色是有区别的。基围虾它的颜色是淡棕色，而草虾的颜色则有许多，有暗绿色、深棕色、浅黄色，它的颜色是有比较大的区别的。
2. 形状
它们形状也是有一定的区别的。基围虾它的额角上缘6到9齿，下缘无齿，而草虾它的额角齿式为7至8的，因此也是有着明显的区别在里面
1. 外形
挑选虾的时候要看它的外形。一般来说新鲜的虾它的虾头尾是与身体是紧密相连的，这样的虾就会比较的新鲜的。吃起来就会味道比较的好。同时在挑选虾的时候要挑选那种虾身具有一定弧度的虾。
2. 色泽
色泽也是挑选虾的关键。虾的虾皮壳越亮这样的虾就会越新鲜，相反那些虾皮壳颜色暗淡的话，这样的虾就不是新鲜的虾了，味道肯定不会太好。一般来说河虾它的外皮颜色是青绿色的.，或者淡黄色的，这样的虾就会比较的好吃。
3. 气味
气味也是可以用来挑选好的虾的。拿起虾可以用鼻子去闻一闻如果没有异味的话，那就说明这种虾是正常的，而那些闻起来有股异味的虾，这样的虾可能出了问题味道，建议还是不要吃了。
总而言之基围虾喝草虾也是有一定区别的，所以口味也是会有一些不一样，大家按照自己喜欢的口味来选择就好了，当然啦，如果你喜欢自己做菜自己做虾的话，那你就可以用今天上述所讲到的怎样挑选虾的小技巧来选择新鲜的虾，这样做出来的菜也会是比较好吃的。
【水煮虾的做法】相关文章：
水煮螃蟹做法08-31
水煮鱼的做法10-26
水煮鸡杂的正宗做法08-03
虾的做法分享08-24
盐水虾的做法08-26
晚上吃水煮虾还瘦了三斤06-22
盐水虾的家常做法09-12
台湾胡椒虾的做法09-03
干锅虾的做法10-19
虾滑的做法步骤08-30