宫寒可以吃花蛤吗

时间:2023-12-09 15:09:16 饮食 我要投稿

  宫寒可以吃花蛤吗

  最好不要吃

  花蛤属于寒性食材,有些人也把花蛤叫做花甲,其实两者不是同一物种,但是在口感、形态和性味上都是一样的,所以宫寒的人不可以吃花蛤和花甲,特别是在经期这种特殊的时候,多吃容易加重体寒,应该多吃温补食材哦。

  花蛤的营养价值有哪些

  花蛤可食用,且营养价值很高。在中国大陆,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。

  含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

  吃花蛤的功效及禁忌

  1、降低胆固醇

  蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

  2、益精润脏

  中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

  3、适用人群

  所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。

  4、禁忌人群

  花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

  花蛤怎么做好吃

  材料:

  花蛤、葱姜蒜、盐

  做法:

  1.首先将花蛤清冼干净,锅中倒入油。

  2.处理生姜、辣椒、以及小葱,将其放入锅中。

  3.接着将花蛤倒入,加入蚝油,再撤点盐进行翻炒即可完成。

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