冬虫夏草和西洋参可以一起吃吗

时间:2023-12-07 16:42:45 饮食 我要投稿

  冬虫夏草和西洋参可以一起吃吗

  可以一起吃。

  冬虫夏草性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能;西洋参性凉,味甘,微苦,有补气养阴,益气生津等作用,两者药性和药效无明显冲突,不违反中药“十八反”“十九畏”的原则,所以冬虫夏草可以和西洋参一起吃。

  冬虫夏草和西洋参一起吃的功效

  补肺止咳

  冬虫夏草入肺经,具有补肺气,止咳嗽的功效,可以帮助扩张支气管,而达到平喘,祛痰,止咳,防止肺气肿的作用;西洋参具有补气养阴,清热生津的功效,可帮助益肺阴,清虚火,生津止咳,帮助治疗肺虚久咳,咽干口渴、虚热烦倦等症,所以冬虫夏草加西洋参具有一定的补肺气,止咳化痰的功效。

  保护心血管

  冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环;还可以提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,维护心脏功能的正常运行;西洋参中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止动脉粥样硬化,还可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,调节血压,所以冬虫夏草和西洋参对保护心血管有一定的帮助作用。

  提高免疫力

  冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能;西洋参具有补气养阴的功效,其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,从而提高机体免疫力。

  降糖降脂

  冬虫夏草中的有效成分可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量,提高高密度脂蛋白的含量,具有一定的降血脂功效;西洋参中的有效成分可以降低人体血糖水平,调节胰岛素的分泌,促进糖代谢和脂肪代谢,辅助治疗糖尿病。

  冬虫夏草和西洋参一起怎么吃好

  推荐食用方法:虫草西洋参鸡汤

  材料:鸡1只,冬虫夏草、西洋参各10克,红枣6-8颗,葱、生姜,食盐适量。

  做法:

  1、将其清理干净,切大块,放在锅中焯水,洗净。

  2、将葱切段,生姜切片备用。

  3、将鸡肉、冬虫夏草、西洋参、生姜、葱放入炖锅中,放入适量清水。

  4、大火煮开后炖1小时左右,加食盐调味即可。

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