板栗想要快速去壳，可以在板栗屁股处用刀切开一个小口，然后将其清洗后放入锅中，大火煮开，即可快速去皮，还可以用刀在板栗侧面划出长口，炒制后趁热剥皮
煮熟的板栗怎样好剥皮1
栗子口感软糯，吃起来香甜，很多人都喜爱吃，那么煮熟的板栗怎样好剥皮呢？
接下来就向大家介绍详细方法
第1步：栗子煮好后，难剥的话，可以用牙齿将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
第2步：栗子煮好后，难剥的话，也可以用牙齿竖着要栗子较窄的`那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
第3步：栗众台头子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温顶生伯膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
第4步：栗子煮加满别熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
煮熟的板栗怎样好剥皮2
生板栗该如何进行保存
1、用沙子保存
生板栗进行妥善的保存确实非常的关键，如果保存不到位的话，我就很有可能会出现变质，所以选对保存方法很重要，最常见的方法就是用沙子来保存板栗，如果生板栗的量比较多的话，那么可以选用这种方法来保存。首先要准备适量的沙子，把沙子过滤，挑出细沙子，然后将新鲜的板栗放到太阳下晒一两天，再把它买到沙子中，将沙子压实，通常可以保存两周左右，不会有问题。
2、冷藏保存
还可以选择把生板栗冷藏保存，冷藏保存的方法是比较简单实用的，首先要把准备的身板用保鲜袋放好，一定要将保鲜袋的口封好封盐避免与空气接触，然后直接把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存，一般通过冷藏保存的方式，一个月左右是不会出现变质的，而且这种保存方法相对比较方便。
3、冷冻保存
如果你买来的生板栗的`量很多，而且想要保存很长时间的话，那么你可以选择用冷冻的方式来保存，选择用冷冻的方式来保存生板栗可以让保质的时间变得更长，先要把生板栗进行适当的处理，将它洗净，沥干水分，然后再把它装入到保鲜袋中或者放到保鲜盒中，确保密封，再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，冷冻保存最长可以达到半年。
生板栗的保存方法可以选择用沙子来保存，或者选择冷藏冷冻的方式保存都是可以的，这可以根据自己所需要保存的时间来选择，希望本文能对大家有所帮助。
煮熟的板栗怎样好剥皮3
日常选购时，要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒毛较多的板栗。
板栗怎么快速去壳
1、水煮去壳
板栗可以采用水煮的方法快速去壳。这种方法首先需要用刀在板栗屁股处用刀切开一个圆形的'小口，然后将其仔细清洗后，放入锅中，加入清水，大火煮开，大概五分钟后将板栗捞出。出锅后的板栗色泽金黄，从开口处剥开即可快速去皮。
2、炒制去皮
板栗可以采用炒制的方法快速去壳，即先将板栗清洗干净，放置一会儿自然干燥后，再用刀在板栗侧面划出长口，将其放入加热的石子中一同翻炒，等到板栗熟透后筛除砂石。最初开口处变大，趁热进行剥皮去壳即可。
3、日常选购
日常选购板栗时，要注意其形状、色泽、外观等特征。新鲜的甜板栗形状比较圆，外壳呈鲜红褐色，富有光泽，并且尾部的绒毛较多，同时，还要注意栗子外壳上有没有虫眼，是否残缺等。
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