宝宝咳嗽可以吃芹菜吗
可以吃
芹菜有清热平肝作用,对肝火犯肺型百日咳,食之尤宜。《食物疗法》中曾介绍:“治百日咳:芹菜全株500克,洗净捣汁,加食盐少许,隔水温热,早晚各服1酒盅,连服数日。”
小贴士:
芹菜的纤维素比较多,不易消化吸收,给宝宝食用时应煮的烂熟一些。
宝宝咳嗽吃什么蔬菜好
1、萝卜:
白萝卜具有清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最简单的办法,可以给小孩煮一碗萝卜水,对于咳嗽有不错的效果。当然,也可以通过制作萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等,来作为药膳,更好的治疗小孩咳嗽。
2、竹笋:
竹笋具有消痰的效果,还能够有效的防止咳嗽。竹笋口感比较爽脆,宝宝们也会比较喜欢。
3、大白菜:
大白菜性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。妙用这一家常菜,可以防治感冒、燥热咳嗽、声音嘶哑、便秘等,干咳的宝宝多吃大白菜比较好。
4、冬瓜:
冬瓜有消痰、清热等作用,《滇南本草》中还说它能“治痰吼,气喘,可以润肺消热痰,止咳嗽。”冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。
5、马齿苋:
马齿苋有清热作用,民间认为小儿百日咳者宜食之。治疗小儿百日咳,单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食,一般连吃3天后,咳嗽减少,发作时间缩短,症状也随之减轻。
宝宝吃芹菜推荐食谱
芹菜牛肉粥
1、食材:
芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、粥1碗。
2、做法:
(1)将芹菜洗净去根,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。
(2)将牛肉煮熟后,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。
(3)在粥中加入碎牛肉与碎芹菜,煮滚即可。
(4)最后,加入蛋黄,打散,煮至粥熟即完成。
芹菜蛋饼
1、食材:
芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法:
(1)将芹菜叶洗净切碎,备用。
(2)蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。
(3)碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
(4)油入煎锅,待油温变高后倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。
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