孕妇可以吃蒜苗吗

时间:2023-12-04 11:08:13 饮食 我要投稿

  孕妇可以吃蒜苗吗

  孕妇是可以吃蒜苗的,蒜苔中所含的大蒜素具有醒脾、消积食的作用,能够起到有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病,从而增强孕产妇的机体免疫力,而且蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防孕期便秘问题的发生。

  健康小提示:

  蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益智补脑,防止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素C缺乏。

  蒜苔与木耳搭配同食,有凉血止血、降脂减肥之功效,对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。

  孕妇吃蒜苗注意事项

  1、蒜苗比较难消化,不宜过量食用,一天内孕妇食用最好不要超过300克。

  2、食用蒜苗可以保护肝脏,但过多食用反而损害肝脏,可能引起肝功能障碍,加重肝病。 因此,有肝脏疾病的孕妇最好不食。

  3、患有肠胃疾病的孕妇最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道会让肠胃更难受,具有加重肠胃疾病的危险。

  适合孕妇的蒜苗的做法

  蒜苔炒肉丝

  准备材料:蒜苔250克,猪里脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水淀粉20克,干花椒5克,盐少量。

  做法:

  1、将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。

  2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。

  3.将油烧至7成热,加干花椒爆香,放入肉丝煸炒变色,捞出备用。

  4、锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,加入肉丝,放入豆瓣,和蒜苔搅炒均匀,出锅装盘即可。

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