孕妇夏天可以吃羊肉吗

　　孕妇夏天可以吃羊肉吗

　　孕妇在夏天可以适量吃一些羊肉，夏季孕妈们会吃的凉一些，很容易导致脾胃受寒，适时的吃些羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高准妈妈们的身体免疫力高温天抗病能力十分有益。

　　此外羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

　　孕妇吃羊肉注意事项

　　1、羊肉性温，吃多了易上火，所以孕期在吃羊肉时一次不宜吃太多，建议孕妈妈在吃羊肉的同时吃些白菜、粉丝，帮助消火。

　　2、喝羊汤时不要加醋，因为羊肉性热，而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸，宜与寒性食物搭配，与热性羊肉不相宜。

　　3、羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。

　　羊肉的做法推荐

　　清炖羊肉

　　准备材料：现杀羊肉、盐、葱、姜、蒜片、香菜。

　　做法：

　　1、将现杀羊肉在冷水锅中煮开，撇去血沫。

　　2、加入盐、葱、姜、蒜片，文火慢炖(注意汤要留的多点)。

　　3、1小时左右羊肉炖烂了后出锅，撒香菜末即可。

　　冬瓜炖羊肉

　　准备材料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精盐1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、葱、姜块少许。

　　做法：

　　1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。

　　2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜。

　　3、炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。