1、罐头做法
板栗罐头的做法其实与许多水果罐头类似,自制罐头过程具体为:选择品质优良的生板栗,去壳去内皮后进行蒸煮,蒸煮时间不宜过久。将煮好的板栗仁用冷的流水冷却,之后就可以装到准备好的干净玻璃罐中了,再加入适量白砂糖或者蜂蜜(可根据喜欢甜的程度酌情添加),之后密封冷藏存储即可。
2、营养价值
板栗罐头(或者说糖水板栗罐头)是一种一般群体都适宜食用的食品,自制方法也非常简单。板栗罐头除了非常美味外营养价值也比较高,主要可以起到消暑解渴、和胃活血、强健筋骨等作用,是一种补充人体能量和增强机体免疫力的优良食品,平时不妨适量食用。
3、罐头饮食
板栗罐头在市面上并不少见,但一般都是工业制成品,虽然更美味但健康性有待商榷,所以市售板栗罐头一般是不建议吃的太多的。如果自己感兴趣且有条件的话不妨自己动手自制板栗罐头,味道上可能没有市售的那么美味但绝对是最健康的绿色食品,可以放心食用,当然了也不可多吃。
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