1、樱桃挑选方法
第一种方法：选樱桃选择颜色深的好。
一般水果都遵循这样的规律，就是颜色深的水果都比较好，因为昼夜温差越大，颜色就会深，而且还比颜色不深的甜，苹果绿天然养生专家说颜色深的樱桃含有花青素量高，这对身体抵抗衰老、清楚自由基有很好的养生效果。
第二种方法：选樱桃选择根蒂凹的好。
樱桃大小大家不需要去担心，在选择的时候主要看根蒂部位，苹果绿天然养生专家说樱桃根蒂凹的比较好吃，而且营养价值高，一般小个樱桃果肉比较柔软，大个樱桃果肉韧性比较好，习惯什么样的口感就自己选择吧，但是要注意选择樱桃根蒂处凹的买回去。
第三种方法：选樱桃选择果梗鲜的好。
有些人喜欢去采摘，就直接到樱桃园里一边摘一边吃，这样是最新鲜的，不过有的时候不是人人都会去采摘，在购买的时候一定要选择果梗为绿色，因为这样的樱桃是新鲜的，而果梗发黑的说明营养已经流失了一些，不建议购买，要买就买果梗绿色的为好。
第四种方法：选樱桃选择有光泽润度的好。
成熟的樱桃光泽都比较好，因为果实结合了天地之精华，果表皮会呈现出天然圆润光泽，而那些蔫蔫的樱桃，一看上去就不好了，吃起来更没有味道，不新鲜，因此购买樱桃的时候要看光泽润度。
挑选樱桃的四种方法介绍这么多，相信大家都了解了，樱桃挑选好了，才能够吃到美味的，不过，大家要注意，樱桃虽然好吃，不能一次吃的太多，老人们常说树上的水果都不能吃的太多，吃多了会引起身体的不适，因此，大家在食用的时候要注意量，不要吃多了哦。
2、吃樱桃注意事项
1、樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
2、湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
3、小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。
4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。
5、不可空腹食用樱桃。空腹状态下，胃酸分泌会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹泻等。
6、樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，肾病患者肾功能正常时可少量食，在肾功能失常少尿时应禁止食用。
7、樱桃味甜，糖尿病患者不可多食。
8、樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后可产生具有毒性的氢氰酸，过多进食会引起中毒，故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水解毒。
9、樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可在零下1摄氏度的冷藏室保存。樱桃颜色深红的，一般较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已不新鲜，不可食用。
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