金手指葡萄好吃吗
金手指葡萄因为是杂交的葡萄，所以会有综合的优点，金手指葡萄的含糖量很高，所以吃起来很甜，喜欢吃甜食的人就会觉得好吃。金手指葡萄的形状是长圆锥形的，果实饱满，里面含有钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素等多种营养，吃了对人体有很多的好处。
金手指葡萄为什么吃起来发涩
葡萄吃起来不甜，相反是发涩的可能和没完全成熟有关，最重要的一点是和葡萄皮一起吃会很涩。催熟的葡萄，果肉先成熟，果皮的涩度还没完全退掉，所以吃起来会比较涩，还有和葡萄籽一起吃也会比较涩。
葡萄皮里含有单宁，单宁的口感就是发涩，和葡萄皮一起吃会很涩，而且葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，白藜芦醇是一种多羟基酚类化合物，吃了除了发涩没有害处，反而有预防心脑血管疾病和抗癌的功效。
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