材料:
泡白菜400克,泡萝卜150克,泡青菜100克,泡黄瓜50克,泡豇豆60克,泡姜、泡椒各30克。调料香油50克,红油30克,味精6克。
做法:
1、将泡白菜修成10厘米见方的长方形片。
2、将泡萝卜、泡黄瓜、泡豇豆、泡青菜、泡姜、泡椒切成细丝,加入香油、红油、味精拌匀。
3、将上述原料拌好后用泡白菜卷起来,码放在盘中成扇形,然后用其他原料装饰即可。
小白菜脆饼的做法简单是青菜做法大全的常见菜,不一定要看小白菜脆饼视频才能学会,但怎么做小白菜脆饼最好吃。
材料:
烙饼1块(根据用餐人数定夺),小白菜1棵,鸡蛋1枚,盐适量
做法:
1、烙饼切菱形块,夹层塞入适当改刀过的小白菜叶;
2、鸡蛋加适量食盐打散;
3、烙饼逐个蘸满蛋液,入温热的油锅中煎至两面金黄即可。
小诀窍:
夹入菜叶的饼会出现上下层分家的状况,蘸蛋液和下油锅的时候保持好原形,蛋液凝固后会自然粘合称为一体。
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