母乳是婴儿的最佳食品，但对于一些新手妈妈而言，成功地进行母乳喂养并不是一件轻松的事情；还有一些妈妈担心母乳喂养需要进食大量的营养性食物，会影响自己的体形；也有不少妈妈在休完产假上班后，认为孩子比较大了，自己的乳汁比较稀薄，没有多少营养，不必要继续母乳喂养。了解母乳的成分，对于妈妈们指导自己的饮食、选择母乳喂养的方式、决定母乳的时间，都有十分重要的意义。
我们知道的
母乳是婴幼儿的完美食物
母乳是生后6个月内婴儿最完美的食物。婴儿出生至6月龄期间，身长平均增长18厘米，是生后生长速率最快的时期，这期间只需要母乳喂养，可见母乳营养的均衡性。母乳的营养全面，各种成分比例合适，生物利用率高，最适合婴儿胃肠道的发育状况。
我们不太知道的
母乳中的具体成分和营养
乳清蛋白和酪蛋白：母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，而牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，相比之下，母乳中的蛋白质更易于宝宝消化和吸收，也不容易导致过敏。
乳铁蛋白：母乳中还含有乳铁蛋白这一特有的蛋白质，抑制肠道中某些细菌的生长，起到预防腹泻的作用。
免疫物质：母乳可以有助于新生儿免疫系统的建立，母乳中含有大量的免疫活性物质，分泌型IgA可附着在胃、肠道黏膜上，防止细菌和病毒的入侵，减少腹泻的发生；单核细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞在抗原刺激下，不仅释放白细胞介素α受体，同时激活新生儿体内的淋巴细胞，提高免疫水平。母乳中钙、磷比例适宜，有利于婴幼儿获取足够的钙，满足生长发育的需要。
铁和维生素A：母乳中的铁和维生素A在婴幼儿胃肠道的吸收率较高，可以帮助宝宝预防缺铁性贫血和维生素A缺乏，减少宝宝患呼吸道和消化道疾病。
水分：6个月内母乳喂养的宝宝不需要额外喂水，母乳中的水分可以满足宝宝对水的需求。和人工喂养相比，母乳喂养减少了使用喂奶器具带来的污染风险，可以避免宝宝因为卫生问题造成的肠道感染。
由此可见，母乳喂养对婴幼儿的生长和发育有极大的促进作用。此外，母乳喂养还可以很好地帮助宝宝建立和妈妈之间良好的亲子依恋关系，有助于婴幼儿心理健康成长。
母乳的成分有2000多种，有利于宝宝生长发育的有效成分有300多种
母乳的成分一共有2000多种，其中有利于婴幼儿生长发育的有效成分有300多种，其中水占87%左右，蛋白质占0.3%，脂肪占4%，其他脂肪球和细胞占90%左右。
母乳中的脂肪分为甘油三酯、胆固醇、磷脂、脂肪酸，胆固醇和甘油三酯可以提供能量，使婴儿体重增加，脂肪酸是婴儿大脑和视网膜发育所必须的营养物质。母乳中的维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素，除维生素K和B族维生素含量较低外，其他维生素均可满足婴儿生长发育所需。母乳中的矿物质主要有钙、磷、镁、钠、钾、铁、锌等，对婴幼儿骨骼生长、智力发育均有重要作用，母乳中含有的钠可以满足婴儿的生理需要，无需额外给婴儿补充盐，以免增加婴儿发育尚不成熟的肾脏的负担。
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