燕窝有营养吗:
有,燕窝中含有很多的蛋白质以及多种微量元素和维生素,这些成分具有很好的调节人体免疫力以及滋补的功效作用,长期吃燕窝对于人体健康是很有好处的,因此燕窝的确是有营养的。
怎么吃营养好:
一、冰糖炖燕窝
原料:燕窝250克,樱桃25克。
做法:
1、把燕窝上的水放在小碗里,将干燕窝放入清水中三、四小时,除去杂质后,用少许沸水煮沸,在冷水中浸泡四小时。
2、将开水煲开片刻,即捞起,用温水冲泡后,滗入果汁,再将温热开水滗至果汁甜樱桃片。
3、冰糖加500克水倒入锅内,微火煮沸糖化棒,用纱布过滤除去杂质,然后将净汁150克,放入燕窝的小盆里。
4、先把果汁倒进果汁里,然后把剩下的净汁放入燕窝中,在长时间内搅拌五分钟,然后再放入樱桃。
二、鲜奶麦片炖燕窝
材料:燕窝5克,牛奶100克,燕麦片10克,蜜饯樱桃5克。
做法:
1、燕窝在温水中浸泡,头发以6到8倍大小的手撕成小条,注意容器不能有油污,以免影响头发系统。
2、好的头发用燕窝炖在水中半小时左右备用,燕麦片和水烧开后,加入牛奶煮开,加入煮好的燕麦粥,加入适量的煮过的燕窝、蜜饯樱桃、白糖调味。
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