10月能种苋菜吗

时间:2023-11-13 20:10:16 饮食 我要投稿

  不可以了,苋菜的味道温和、口感不干涩,是餐桌上常见的时蔬。

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  不可以了,苋菜一般都是在春季就要开始种植了,或者是秋季的时候,但是最好还是选择在春季的三月份到四月份开始种植,因为在这个季节里面,春天的温度是相对来讲比较温和的,所以苋菜的幼苗可以在这样子的温度下有利于它的生长。

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  南方有些地区可以选择在三月份初期的时候就可以往地里面下幼苗了,北方地区的话尽量还是要延迟一会,在四月份的时候下幼苗会比较好一些,只不过现在时代不同了,很多人都开始准备使用大棚来种植苋菜了,那么可能种植时间方面的安排必须要提前一个多月,整体来讲在早春的二月份到四月份种植是最佳时间。

  第一个田间管理就是使用肥料的管理,因为苋菜生长速度会比较快,所以它要使用的化肥就会非常地多,底肥充裕的条件下,整个成长期还需要多次追加相对应的肥料。幼苗生长到有真叶的时候就开始追加一次肥料,时间间隔是在十天到十二天追加第二次肥料,采收的过程中也是每次有采收,就追加一次肥料。

  第二个田间管理就是及时供应水分,尤其是在三伏天的时候,如果因为水分不能及时供应,那么苋菜幼苗就会因为纤维的'增长,品质方面就不能得到保障了,所以田里面的苋菜必须经常保持湿润,一边施肥一边浇水相辅相成。如果经常下雨的话,还要注意田里面不能有积水的问题,水分太多也不行。

  苋菜在种植时间上面也会非常讲究,适合它的生长温度才能让苋菜成长的越来越好,只有把握好种植时间,就可以使得苋菜可以得到最好的品质保障,其次就是苋菜的田间管理,肥料的把控以及水分的供应都会直接影响苋菜的产量,努力做好田间的管理也是非常重要的事情,最后也是希望苋菜幼苗能够在地里面快乐的长大。

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  苋菜夏季里常见的一种野菜,它的营养价值高,含铁量是菠菜的一倍、钙含量则是三倍,且含草酸,所含钙、铁进入人体后容易被吸收及利用,对小儿发育和骨折愈合有其帮助。

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  【蔬菜的挑选】

  1.选购新鲜叶菜时,要留意外观看起来水分饱满、无腐烂、叶子无枯黄的。

  2.叶子及茎部以较嫩的为佳,口感好又较不易出现涩味。

  3.挑选当季蔬菜,农药残留较少,吃出健康也爱护土地!

  【清炒苋菜】

  材料:有机白苋菜一把、蒜头3颗

  调味:海盐适量、绍兴酒1小匙

  做法:

  1.将苋菜洗净并去除较老的.根茎,切成2-3公分段状、蒜头切碎。

  2.起油锅,将蒜头爆香后,下苋菜拌炒并加入适量的水及海盐调味。

  3.起锅前,呛一小匙绍兴酒续拌炒一下即完成啰!呛过酒之后,一盘朴素清香的清炒苋菜的香气变得有厚度了!

  小贴士:

  如果家中没有绍兴酒,米酒亦是不错的选择,米酒不同于绍兴酒的香气,也是提升美味的法宝!

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  鸡肉是大家都很爱的一种肉食,价格便宜,而且食用方法也多,经常吃些鸡肉可以补充蛋白质,强身健体。你知道吗,鸡肝也是有一定的食疗作用和价值的,营养价值高,适合白领们食用,这道苋菜鸡肝汤不妨试试。

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  苋菜鸡肝汤

  苋菜鸡肝汤所需材料

  主要食材苋菜、鸡肝、盐

  苋菜鸡肝汤的做法

  1、苋菜取嫩叶和嫩梗,洗净沥干。

  2、鸡肝洗净,切片,汆烫去血水后捞起。

  3、锅内加适量高汤,煮沸后加入苋菜、肝片,再煮沸一次,加盐调味即可。

  苋菜鸡肝汤的功效与作用

  苋菜与鸡肝搭配,其中的维生素A和钙对眼睛的疲劳紧张具有很大的缓解作用,所以,对于久坐电脑前的.上班族来说,是再合适不过了。苋菜具有清热解毒,利尿除湿,通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的一道汤品很有缓解疲劳的作用,对于经常压力大的白领来说是不错的选择,而且还可以有养血补肾的作用,对于保护皮肤啊或者是缓解疲劳有很好的效果。

  苋菜鸡肝汤的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,白领缓解疲劳抗氧化保护皮肤,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。

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