柚子营养价值及功效与作用

时间:2023-11-12 16:12:14 饮食 我要投稿

  开胃消食

柚子营养价值及功效与作用

  柚子味道甘酸,带有柑橘类水果的香味气息,而且颜色有红柚、黄柚品种,看着就让人食欲打开,口腔唾液分泌增多,吃后更是生津开胃,其中的有机酸可加快胃酸的分泌,在饭后食用有利于食物消化,缓解腹胀、消化不良的症状。

  辅助减肥

  虽然柚子本身并没有燃烧脂肪的作用,但其热量低,100克柚肉只有38大卡的热量,而且其中的膳食纤维丰富,能快速增强饱腹感,降低食物摄取量,有助于减肥瘦身,适宜需求减肥的人食用,但不可过量食用,一天吃300克柚肉减肥为宜,避免吃多刺激肠胃,导致腹痛、腹泻等不适症状。

  美容养颜

  柚子中含有大量维生素c以及维生素p,其中维生素c具有很强的抗氧化作用,以有效的抑制体内黑色素的形成,可以有效促进雀斑变淡,也能够缩小毛孔,可以起到调整皮肤的作用;而维生素p能促进人体毛孔收缩,具有一定细腻肤质的作用,所以常吃柚子可美容养颜,女性朋友不可错过。

  润肠通便

  柚子中含有大量的纤维素和果胶,食用柚子后可以促进肠道蠕动、增加粪便的体积和湿润度,加速粪便的排出,有便秘困扰的人群,可以适当食用柚子帮助改善自身症状。

  提高免疫力

  柚子含有的β—胡萝卜素和番茄红素能抗氧化,有助于清除人体内的自由基,提高免疫力,延缓衰老;富含的维生素C,不仅可以美容养颜,还可以有效的增加自身的抵抗力,同时还可以有效的促进伤口的愈合,也可以有效促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出现有出血等情况的发生。

  化痰止咳

  柚子归胃经、肺经,食用柚子具有理气化痰的功效,秋冬季节气温变化多端,加上空气干燥,易患燥咳,可以适当食用柚子,可以起到不错的止咳平喘、化痰清肺的作用,但若是风寒咳嗽期间则不宜吃,因为柚子性寒,以免加重风寒咳嗽症状,不利于病情康复。

  辅助降血糖

  柚子的升糖指数较低,适宜高血糖患者食用,而且柚子中还含有一种类似于胰岛素的成分铬,能够促进组织、细胞对胰岛素利用,有助于调节血糖水平,对于2型糖尿病患者来说,适量食用柚子,对患者的血糖有一定的调节作用,但是对于1型糖尿病患者来说,作用不是太大。

  五类人群不宜吃柚子

  脾胃虚寒者不宜吃

  柚子性寒,本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群,是不宜吃柚子的,否则会加重病症,对健康不利。

  肠胃不适者不宜吃

  柚子富含膳食纤维和酸性成分,食用后可刺激胃酸分泌,对肠胃还具有一定的收敛作用,对于本身肠胃不适的人群来说,吃多柚子会加重病情,影响身体康复,因此肠胃不适期间,最好不吃柚子,吃一些稀饭、软面条、蒸蛋等清淡不刺激,容易消化的食物为宜。

  腹泻的人不宜吃

  柚子在中医里属于寒性的食物,并且柚子有滑肠的作用,正常人在食用柚子之后都可能引起腹泻反应,自身正在腹泻的人群就更不应该食用柚子,会导致腹泻加重。

  经期女性不宜吃

  女性经期不宜吃一些生冷寒凉的食物,而柚子正属于此类食物,若是经期食用容易引发腹痛、痛经、腹泻等症状,不利于经期恢复,建议经期期间吃一些性温热的羊肉、鸡肉、苹果、红枣、榴莲等性温的食物,有助于暖子宫,排经血。

  风寒咳嗽人群不宜吃

  柚子性寒,有润肺止咳的作用,但只适用于风热感冒咳嗽,对于风寒咳嗽而言,需忌吃寒凉性食物,否则容易对部分气道高敏反应的患者起到刺激的作用,加重病情发展,因此在风寒咳嗽时,不建议进食柚子,待病情稳定后可以继续进食。