6种水果做熟,宝宝吃营养和功效翻倍

时间:2023-11-10 09:09:45 饮食 我要投稿

  大家都知道水果是生活中常见的食物,且水果大多都是生吃,其实水果还可以煮熟吃。下面这几种水果,做熟给宝宝吃,可是食疗功效翻倍哦。

6种水果做熟,宝宝吃营养和功效翻倍

  6、水果做熟宝宝吃,营养和功效翻倍!

  一、橙子熟吃止咳化痰

  橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

  ●盐蒸橙子

  把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

  把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

  二、苹果熟吃收敛止泻

  苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。

  而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。苹果中的鞣酸,也具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻。

  ●苹果泥

  整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加一些蒸苹果是流在杯子里的汁水。这个苹果泥,口感跟吃苹果很不一样,口感绵绵的,也少了一点酸涩味,同样做法的还可以有雪梨泥。

  ●苹果猪肉汤

  猪肉先用水煮5分钟取出,苹果洗净去芯切块,再和猪肉一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用,还能清心润肺,在特别干燥的冬季里喝,能很好地滋润皮肤。

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