营养美味的土豆泥做法

时间:2023-11-07 16:42:14 饮食 我要投稿

  堪称营养之一王的马铃薯我们中国人称之为土豆,法国人叫地苹果,德国人叫地梨,俄国人叫荷兰薯,鉴于多地的叫法不一样,名字较为混乱,所以直物学家们才把它取了一个世界通用的名字——马铃薯。

  土豆不仅可以当作蔬菜制作美味佳肴,也可以作为主食,其维生素的含量是胡萝卜的2倍,是大白菜的3倍,是番茄的4倍,而其中的维生素C更是高达苹果的10倍。土豆对人体有很多有利作用,所以,一点也无愧于营养之王的称号。

  土豆不仅营养丰富,而且味道也很好,很多孩子都喜欢吃土豆食品。除了KFC那种炸茨条之外,其实土豆的做法还有很多的。如果妈妈你想宝宝爱上土豆食谱的话,下面这几款土豆泥的做法,你可千万别错过哦。

  牛奶土豆泥

  1.土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉

  2.取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可

  3.另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!!

  炒土豆泥

  1.首先要把土豆洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。

  2.炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为土豆很吃油,少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅,不停地翻炒,同时把土豆压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。

  3.起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦!

  微波做的土豆泥

  土豆切厚片,放水淹过土豆,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。

  土豆也称之为马玲薯,是一种常见的蔬菜。记得我还小的时候,北方的冬天基本没有什么可以吃的蔬菜,家家户户都是冬储大白菜。那时候换点花样,吃土豆和西红柿酱就是很好的改善了。可我又是及其喜欢这两种蔬菜的,所以现在生活改善,科技发达,五花八门的蔬菜水果应有尽有,对于它们我依然是情有独钟。

  所以,关于土豆的做法,我真的学会了好多,今天,我就把我的独门秘诀——几种不同口味土豆泥的做法拿来和大家一起分享,希望和我一样喜欢吃土豆的小伙伴们,能收藏起来哟。

  火腿土豆泥

  1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

  2、将火腿去皮、切碎。

  3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。

  土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)

  新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。

  摆成鱼的形状。

  烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。即可。

  味道一极棒。同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。

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