1、小冬瓜能清热
小冬瓜是一种性寒味甘的特色菜品，人们食用以后能起到清热生津的作用，在夏天食用能起到消暑和防暑的作用，已经出现中暑的人群食用以后，还能让中暑症状很快缓解或者消失。
2、小冬瓜维生素C含量高
小冬瓜中的维生素C含量很高，这是一种人体必须的营养成分，它与钾盐一起能进入人体能起到利尿消肿的重要功效，对人类的肾炎、高血压以及身体浮肿等症状都有很好的消除作用，另外用小冬瓜进行消肿时，还不会损伤人体的正气，对保持身体健康大有好处。
3、小冬瓜丙醇二酸含量高
小冬瓜中的丙醇二酸含量特别高，这种物质是天然的减肥成分，它能控制人体中的糖份生成脂肪，同时小冬瓜又是一种不含有脂肪的绿色菜品，热量也很低，人们食用以后能起到减肥的作用，会让身材更加苗条，同时对高血压和高血脂也有一定的预防功效。