肥肠的功效与作用
肥肠这种美味的食材相信大家都是比较喜欢食用的，当然，肥肠的功效和作用也是非常多的，有嚼劲的肥肠，营养功效也不赖，适当的食用肥肠，可以起到非常好的润燥、补虚、止渴止血的功效，并且肥肠还可以帮助我们大家用来治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮等等这些疾病的，另外，如果我们大家出现了便血、便秘等症，那么也是可以适当的食用肥肠进行治疗的。此外，肥肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。经常性的食用一些肥肠，更是可以有效的预防痔疮、便血、脱肛等等这些疾病的。
肥肠的营养价值
可能大家还不了解肥肠的营养价值，其实肥肠的营养价值是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些肥肠，可以帮助我们大家补充大量的营养物质，尤其是蛋白质的含量更是非常丰富的，另外，肥肠中还含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等这些营养物质，当然，如果出现了贫血的症状，那么也是可以适当食用一些肥肠来进行调理的，缓解贫血的效果也是非常不错的。
肥肠怎么吃
尖椒大肠
原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。
做法：首先我们大家就需要先起油锅，油热后，爆香姜蒜。然后将肥肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。之后将尖椒放进锅中几继续大火翻炒，接下来适当的加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟左右的时间，然后我们大家可以再适当的加入一些食用盐以及味精来调味，大火收汁出锅，这时候我们大家就可以吃到美味的尖椒大肠了，相信我们都是会喜欢食用的。
姜丝炒大肠
原料：肥肠、姜、大蒜、红辣椒、醋精、黄豆酱、鲜鸡粉。
做法：首先我们大家就需要下降全部材料洗净，然后将大肠切成段，姜切成丝，然后将红辣椒去蒂及籽，切丝，大蒜去皮，切片备用。接着在锅中倒入一些食用油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，这时候美味的姜丝炒大肠就可以食用了，当然，适当的食用姜丝炒大肠，对于帮助我们大家补充营养以及缓解痔疮的效果也是非常不错的。
肥肠的宜忌人群
肥肠这种美味的食物可能我们许多的人们都比较喜欢食用，当然，肥肠不仅好吃，营养价值和保健功效更是出奇的好的，所以对于一般人都是可以吃的。尤其是我们大家出现了一些大肠疾病的朋友们，比如痔疮、便血、脱肛者患者朋友们就是可以经常食用一些肥肠的，另外小便频多的人群也是可以经常食用一些肥肠的。
但是我们大家要知道，虽然一般人群适当的食用肥肠对于神的健康非常的有帮助，但是肥肠的禁忌人群也是比较多的，我们大家在生活中食用肥肠之前，必须要了解肥肠的禁忌人群的，大家要知道肥肠的胆固醇含量非常高，所以如果我们大家患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病等等这些病症，那么在生活中就千万不要胡乱的食用肥肠了。此外，肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。
肥肠不能和什么一起吃
肥肠的禁忌搭配也是非常的有讲究的，一般在生活中我们大家食用肥肠的时候，千万不要同时食用那些富含维生素C的蔬菜以及水果，比如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、 豌豆苗、苦瓜等等这些蔬菜与肥肠也是相克的，如果一起食用，那么对于我们大家身体的健康也是非常的不利的，有时候还会引发一些疾病的。
孕妇可以吃肥肠吗
孕妇朋友嗯日常生活中也是可以适当食用肥肠的，孕妇朋友们适当的食用肥肠，不仅可以补充大量的营养物质，更是可以有效的预防一些疾病的出现的。吃非常对怀孕没有什么影响，可以增加营养，补充胶原。但是怀孕期间营养也不能过度，营养过度对胎儿也不是很好的，讲究一个均衡营养，合理膳食就可以了。
食用肥肠的注意事项
大家在生活中食用肥肠的时候，还必须要多重视肥肠的食用胡注意事项，大家要知道，肥肠性寒，如果我们大家在生活中出现了脾胃虚寒的情况，那么就最好不要食用肥肠了，另外，感冒患者朋友们在生活中也不适合食用肥肠的，还需要多注意的就是，肥肠中可能含有寄生虫，一定不要吃那种半生不熟的肥肠，不然会导致我们的大家感染一些病菌的，对于身体的健康非常的不利。
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