豆腐皮。
素鸡是什么原料做的1
素鸡是由豆腐皮制作的一种豆制品。
其实素鸡不是鸡，是一种由豆腐皮制作的一种豆制品，素鸡是一种传统的豆制食品，并且广泛的分布在中国的中部和南部。这种豆制品是以素制品来仿制荤制品，素鸡的口感是和原肉难以分辨的，味道是非常接近的，味道是非常独特的。这种豆制品是卷成圆筒状的，捆紧再煮熟，然后再切片过油，加入各种调料而制作成的美食。这个能制作成各种形状，就像鱼形，虾形等等。
我们在保存豆制品的时候，放进冰箱里是最常见的一种方法，我们可以将豆制品放在冰箱里的第一层，或者是放在冰箱的第三层，俗称保鲜层，这样能够有效地进行保存，并且保存的效果会更好，保存得时间会更长。
另外我们还可以用保鲜膜来保存豆制品，我们将需要保存的豆制品外面裹上一层保鲜膜，但是不需要包裹的`太厚，只需要轻轻的包裹上一层，然后在密封住就好。
我们平常吃的食物很多都是豆制品，现在的很多人也都喜欢吃豆制品，不过有时候制作的豆制品听起来很像荤类的食物，很容易去迷惑人，就像是今天说的素鸡一样，其实素鸡不是鸡，而是一种常见的豆制品。如果不知道素鸡的原料是什么的话，可以参考我上面的答案，我还罗列出来了保存豆制品的方法，希望能够帮助到你们。
素鸡是什么原料做的2
素鸡怎么烧
背景介绍：素食成为时下很受欢迎的养生方式，素鸡，是一款看起来如鸡肉一样的假肉制品。但与真鸡肉相比，素鸡有更低的脂肪和胆固醇含量，更多的蛋白质，成为很多素食者的首选。
1、素鸡复合材料的准备&处理
首先，我们需要为烧素鸡做好准备。素鸡是由豆腐、麸皮等配料制成的。所以我们需要准备豆腐、麸皮、淀粉及调味料。另外，如果要使素鸡外部有更棒的口感，可以将淀粉和水混合后涂到素鸡上，在烤制的过程中，淀粉可以形成一层性感的脆皮。
2、烧制过程的准备
在烧制素鸡之前，我们需要为烤盘做好准备。首先在烤盘上抹上一层油，防止素鸡粘在上面。然后将素鸡放在烤盘上。在制作素鸡的过程中，我们还需要涂一层调味汁。调味汁中可以包括酱油、糖、盐等各种调味品。调味汁有助于增添素鸡的口感，使其更美味。
3、低温烘烤素鸡
接着，我们需要将烤盘放进预热至180°C的烤箱中。然后烤20至30分钟。做完的素鸡表面会有一层脆皮，内部是松软细腻的`肉质，很容易被嚼开。为了让素鸡更具有口感，可以在烤制的过程中，不时地翻动，以确保两面均匀受热。
4、完善素鸡的口感
我们可以选择使用炸的方式来让素鸡更加美味。把烤好的素鸡放在油锅里，翻炒数分钟后就可以关火了。做完的素鸡口感更加鲜美。喜欢尝试新口味的朋友，可以根据自己的口感调整调料和烹饪时间。
5、总结
在蔬食素食之路上，素鸡是一款很好的食品。与动物肉相比，在营养和口感上却没有太多的差异。所以素食朋友，不妨尝试一下素鸡的烧制，肯定会让你欲罢不能。
素鸡是什么原料做的3
吃素鸡带来的功效与作用
1、素鸡可以降低胆固醇
吃素鸡可以起到降低胆固醇的作用，这主要是因为在素鸡中含有一种叫做卵磷脂的成分，这种物质可以起到吸附血管内壁上的胆固醇，能够帮助胆固醇过高的人群起到降低胆固醇的作用，而且还可以保护自己的心脏，促进自己的血液循环，所以胆固醇过高的朋友在平时适当的吃一些素鸡是非常适合的。
2、素鸡可以预防骨质疏松
要想预防骨质疏松的话，那么平时一定要注意注重补充钙元素，因为很多人出现骨质疏松都跟自己体内缺乏钙元素有关，所以补充钙元素是预防骨质疏松的重要手段之一，要想补充钙元素的话，那么平时所吃的食物就应该要有所讲究，多吃一些含钙高的食物很重要，素鸡就是一种涵盖非常丰富的食物，所以吃素鸡能够帮助我们预防骨质疏松。
3、素鸡可以提高免疫力
吃素鸡还具有提高免疫力的功效，因为在素鸡中含有很多的氨基酸成分，相信大家都应该听说过氨基酸，在很多保健品药物中都含有氨基酸，因为氨基酸具有提高免疫力的作用，所以平时如果发现自己的体内营养含量缺乏或者是体质较为虚弱的话，那么一定要注重补充氨基酸了，吃素鸡就是非常好的选择。
素鸡的功效与作用确实非常多，通过以上的讲述我们也了解了很多，所以在平时生活中适当的吃一些素鸡来提高我们的身体健康状况，确实是非常值得推荐的。
吃素鸡的注意事项
1、胃酸过多不宜食用素鸡
如果自己的.胃酸过多的话，那么在平时是不太适合吃素鸡的，因为在数据中含有的一些物资，会刺激胃酸的出现，所以胃酸过多的人是不适合吃素鸡的。此外出现了胃溃疡或者胃出血的病人在平时也要注意，不能吃素鸡，因为这类病人如果是素鸡的话，可能会使自己的情况变得更加糟糕。
2、有胆道疾病的人不宜食用素鸡
很多人都患有一些胆结石或者胆囊炎的病症，如果患有此类病症的话，那么在平时也要注意，不能吃素鸡，因为这类病人吃素鸡之后会刺激胆囊的收缩，会引起胆囊炎加重。因此患有胆道疾病的病人在平时是不可以吃素鸡的，这是需要格外注重的，否则会使自己的病情变得更加的严重，会让自己的胆受到很大的影响。
3、素鸡不可过量食用
虽然对于健康的人群来说是一些素鸡是没有问题的，但是也要注意健康的人群食用素鸡千万不可过量，因为在素鸡中含有很多的热量，如果吃的太多就会容易发胖，而且吃多了会加重肠胃的负担，影响到正常的消化，所以平时就算自己的身体没有异样，吃素鸡也要控制好食用量，千万不可因为素鸡好吃又营养而过量食用。
素鸡虽好，但是并非人人皆知，关于食用素鸡的注意事项希望大家都能得到重视，正确的食用素鸡才能确保其影响，不适宜食用素鸡的人群一定要管住自己的嘴。