豆浆:黄豆是最佳的植物性蛋白质
建议用量:一天1~2杯豆浆
营养价值:富含维生素E、矿物质和植物蛋白,并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸,最重要的是,黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素,如植物性雌激素。
预防疾病:心血管疾病、癌症、骨质疏松症、舒解更年期和经期症状。
茶:富含儿茶素,具有良好抗氧化效果
建议用量: 每天至少1杯。
营养价值:研究发现,茶叶中的儿茶素具有很高的抗氧化效果,一杯300ml的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750ml),可以抑制肿瘤的形成和生长,降低罹患几乎所有癌症的风险。
预防疾病:心血管疾病、癌症、骨质疏松症、蛀牙、过敏、白内障
姜茶:加速身体循环
建议用量:一天1杯姜茶,建议姜精华不超过3~4g
营养价值:姜的超级之处在于功能全面性,同时也是很好的治疗感冒偏方。除了能够减缓像是肌肉酸痛的痛楚,甚至能有效减缓经痛,呵护女性身体;还可以消炎,对抗关节炎等类似症状。
预防疾病:心血管疾病、糖尿病、关节炎、肠胃疾病、癌症;感冒及流感
番茄汁:富含茄红素及维生素
建议用量:一天1杯番茄汁
营养价值:茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一,是赋予番茄红颜色的色素,也是番茄能够促进健康的主要功臣。番茄中的茄红素、维生素C和萝卜素都是极佳的抗氧化剂,加上丰富的钾、烟硷酸、维生素B6和叶酸共同作用,可以维护心血管的健康。
预防疾病:心血管疾病、癌症、黄斑部病变
酸奶:益菌强化免疫系统
建议用量:一天2杯酸奶
营养价值:酸奶提供许多有益健康的物质,例如活菌、蛋白质、钙质和维生素B群,可以增强免疫系统,并保持肠道免于致病菌侵入的健康细菌,延缓衰老。
预防疾病:心血管疾病、癌症、过敏、消化道疾病
养生每天食物一天改善健康
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