1、蛋黄
铁是体内血红素重要的组成物，是携带、运输氧气不可或缺的营养素，人体一旦缺氧，就会昏昏欲睡、提不起干劲，甚至会影响大脑运作，使得反应更加迟钝。
平时上班想补铁，可以去便利商店买容易取得的茶叶蛋、水煮蛋，其中的蛋黄就是很好的铁质来源，不输牛肉！
2、燕麦
燕麦（oatmeal）含有丰富的水溶性膳食纤维，可以稳定血糖，避免发生血糖一下升高、一下降低的现象而造成疲劳。丰富的纤维还能促进肠道健康、增加饱足感，好处多多。
燕麦属于主食类，富含碳水化合物，可以提供大脑和肌肉所需的能量，让你一大早就有精神处理工作。而且，燕麦含有维生素B群，有助于维持大脑的思考灵敏度，身体面对压力的能力也更强。
3、白开水
当出现口渴症状，代表身体已经处于轻微脱水阶段了，脱水会降低生理及心理功能，轻微的脱水即可能造成疲倦，甚至是头昏、头痛等症状。因此，不论外出或在家都应该时时补充水分，至于一天的喝水量，建议用体重乘以40毫升（例：50公斤X40毫升＝2000毫升）白开水最佳。
4、黑巧克力
黑巧克力富含能够提振精神的「黄烷醇」，黄烷醇能促进血管扩张，增加大脑血流量，让脑袋运转更流畅，思绪清晰不疲倦。
不论是要透过可可或巧克力获得黄烷醇，最好选择％数越高、精制糖含量越低的产品为佳，以免造成血糖大起大落，一下子又没精神。
5、牛奶
牛奶本身是绝佳的蛋白质来源，能提供充足的氨基酸，其中多巴胺在大脑讯息传递扮演重要角色，不论是记忆力、情绪、工作效率都跟它有关；牛奶中还有酪胺酸，可以刺激大脑分泌多巴胺，让思绪更清晰、大脑更灵活。
当疲倦感来袭、昏昏欲睡时，别忘了，除了咖啡外还有很多食物也有助于提神醒脑，还能吃得健康又安心！
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