吃什么食物可以补脑

时间:2023-10-06 18:29:42 饮食 我要投稿

  众所周和,大脑是我们人体最为重要的器官之一,所以许多人平时都是非常注重补脑的,不少人在日常的饮食中也大多都会选择吃一些能够帮助补脑的食物,但是许多人都并不清楚哪些食物吃了可以补脑。那么吃什么食物可以补脑?哪些食物能补脑?

吃什么食物可以补脑

  1、香蕉

  香蕉富含维生素B6会振奋精神。大脑神经细胞的维生素B6含量颇多,人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6,就会导致“幸福物质”5―羟色胺的分泌减少,使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。

  2、猕猴桃

  猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

  3、花生

  花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

  4、糙米

  糙米富含维生素B1能醒脑提神。维生素B1能将葡萄糖转化成能量,人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳,甚至精神紧张焦虑,注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。

  5、乳制品

  乳制品富含钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂,能放松神经和肌肉的细胞,人体若缺钙会导致人易具攻击性,甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。

  其实,要想维持大脑的正常运作,有效的缓解脑疲劳的症状,脑力工作者是可以采用食补的方法来进行调理的,而香蕉、乳制品、糙米、花生和猕猴桃等食物,就是对大脑的正常运作有帮助的常见食物。

  6、增加脑力的方法

  1、锻炼

  运动使神经细胞增倍,保护细胞并促进细胞间的神经传输,从而让大脑活动达到最佳状态。

  神经细胞在运动中产生一种蛋白质:神经营养因子。其中的脑源性神经营养因子能促进多种化学物质的分泌,不但能促进神经健康,还能提高认知功能和学习能力。

  为使锻炼达到最佳效果,建议进行综合性锻炼,包括高强度运动、力量训练、拉伸运动和核心肌群训练。

  2、听音乐

  早有人提出听音乐可以增强脑力。你也许听说过莫扎特效应,它是说听音乐让人变聪明。研究表明:运动时听音乐能提高冠心病患者的认知水平和语言能力(冠心病和认知能力减退有关)。对正常人来说,听音乐也能提高认知能力和专注力。

  3、保持充足睡眠

  睡眠不仅是更新身体的必要条件,也是增进脑力和创造力所不可或缺的。睡眠能扫清思维障碍,使大脑能够从新的角度看待问题,这是发挥创造力的关键。

  4、补充维生素D

  维生素D能增强脑力。研究表明,维生素D作用于脑部的海马体和小脑,这两个部分负责计划、处理信息并形成记忆。

  宝宝出生后也需补充足够的维生素D来维持健康的脑功能。对于成年人也类似,缺乏维生素D导致脑力下降,足够的维生素D保证成年人大脑健康。

  5、适量补充DHA

  二十二碳六烯酸,即DHA,是一种欧米茄-3脂肪酸,它是大脑和视网膜的关键组成部分。大脑约60%由脂肪构成,其中的25%是DHA。DHA还是乳汁中的重要成分,所以母乳喂养的婴儿比奶粉喂养的智商高。

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