可乐鸡翅怎么做，在我们日常生活中，鸡翅是我们比较常见的一种食物，有许多人喜欢吃可乐鸡翅，其实可乐鸡翅的做法是非常简单的，那么可乐鸡翅怎么做呢？
可乐鸡翅怎么做1
1. 鸡翅中：500克
2. 可乐：1瓶
3. 生姜：适量
4. 大葱：适量
5. 料酒：适量
6. 酱油：适量
7. 白糖：适量
8. 盐：适量
9. 植物油：适量
1. 准备工作：鸡翅中洗净，控干水分。生姜切片，大葱切段备用。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅中放入一个容器中，加入适量的料酒、酱油、盐和白糖，用手搅拌均匀，腌制15-20分钟，使其入味。
3. 煎炸鸡翅：将植物油倒入锅中，加热至六七成热，放入腌制好的鸡翅，煎炸至两面金黄，捞出沥油备用。
4. 炖煮可乐鸡翅：将炸好的鸡翅放入一个炖锅中，加入切好的生姜片和大葱段，倒入可乐，使鸡翅全部淹没。盖上锅盖，用中小火炖煮30-40分钟，直至鸡翅熟透，汤汁浓稠。
5. 出锅装盘：将炖好的可乐鸡翅捞出，沥去汤汁。将鸡翅整齐地摆放在盘子中，撒上适量的葱花作为装饰，即可食用。
1. 在腌制鸡翅的时候，可以根据个人口味加入一些喜欢的调料，如胡椒粉、孜然粉等，增加风味。
2. 炸鸡翅时，可以用中小火慢慢炸制，这样可以保持鸡肉的'嫩滑口感。
3. 炖煮可乐鸡翅的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更加入味的可乐鸡翅，可以多炖一会儿。
可乐鸡翅怎么做2
材料：
- 鸡翅膀（10个）
- 生姜（1块）
- 大葱（1个）
- 洋葱（1个）
- 红椒（1个）
- 蒜头（3头）
- 板栗（250克）
- 可乐（300毫升）
- 盐（适量）
- 生抽（适量）
- 料酒（适量）
- 白胡椒粉（适量）
制作步骤：
1. 准备材料：将鸡翅膀分离成两半，洗净后用厨房纸擦干。生姜切片，大葱切段，洋葱和红椒切片，蒜头切末，板栗洗净备用。
2. 调制腌料：将生姜片、大葱段、盐、生抽、料酒、白胡椒粉混合均匀，将鸡翅膀放入，把腌料搅拌均匀，用保鲜膜封住，放入冰箱腌制20分钟。
3. 烤制：在烤盘上摆放鸡翅膀，预热烤箱至180℃，上下火，中层烤20分钟。
4. 烹制汁料：将洋葱片、红椒片、蒜末放入锅中爆香，加入板栗和可乐，煮沸后转小火煮5分钟。
5. 烤制：将煮好的汁料淋在鸡翅膀上，放回烤箱里烤10分钟，期间天天将汁料刷在鸡翅上，直到鸡翅表面呈现出金黄色。
6. 享用：将烤好的.板栗可乐鸡翅盛装在盘子里，撒上葱花即可食用。
总结：
制作板栗可乐鸡翅既简单又方便，通过这道菜肴，你可以很容易地除去烹制鸡翅的复杂程序。制作好的这道菜肴味美鲜香，是适合家庭聚会和朋友聚餐的一道美味佳肴。同时，这种做法也比较健康，多吃鸡肉不会对健康产生不良影响。
可乐鸡翅怎么做3
一、准备食材
1、鸡翅膀10只；
2、葱2根；
3、姜2块；
4、大蒜5瓣；
5、辣椒粉1勺；
6、番茄酱半杯；
7、糖2勺；
8、醋2勺；
9、生抽1勺；
10、老抽1勺；
11、胡椒粉适量；
12、可乐1罐；
13、玉米淀粉50克。
二、制作步骤
1、将鸡翅洗净切成适合入口的块状。
2、葱姜蒜切成末备用。
3、在盆中将鸡块与葱姜蒜混合，加入胡椒粉，生抽，老抽，拌匀码味腌制20分钟左右。
4、将炒锅置于火上，下油，待油温升至5成热时，将鸡块逐个放入锅中煎炸至酥脆。
5、出锅后将煎炸好的鸡翅全部排放在烤盘中，预热180度的烤箱，烤盘放入烤箱中，翻转烤炉15分钟，直至鸡翅烤至金黄色。
6、在烤鸡翅的同时，可以另外起一个小锅，加入少量油，在油锅中煸炒葱姜蒜，油煸至葱姜蒜香味散发。
7、加入番茄酱半杯，糖2勺，醋2勺，辣椒粉1勺，胡椒粉适量，可乐1罐，用小火将酱汁煮沸约5-10分钟左右，直至酱汁呈现出浓稠状。
8、倒入玉米淀粉水，稍微翻炒均匀，放入煎好的鸡翅拌匀。
9、将拌匀好的鸡翅倒入烤盘中，继续烤5-10分钟，让可乐汁在烤箱中将鸡翅烤糊，即可出锅食用。
10、最后将烤糊好的`鸡翅从烤箱中取出，放在盘中，撒上一些香葱叶即可。
三、小贴士
1、煮酱汁的时候可以适量加水，避免酱汁过浓，口感太重。
2、烤鸡翅过程中要不断翻转，保持烤鸡翅的均匀，避免烤糊。
3、如果甜度不够可以多加一些糖，如果咸度不够可以适量加盐调味。
4、这道奥尔良可乐鸡翅可以搭配啤酒食用，口感更佳。
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