茄子怎么做两岁宝宝吃，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，特别是茄子富含维生素P，非常适合给宝宝吃，那么茄子怎么做两岁宝宝吃呢？
茄子怎么做两岁宝宝吃1
一、清洗茄子
首先要注意的是，选择新鲜的茄子很重要，找到外观光滑、无裂缝、无斑点的茄子。清洗茄子时，用流动的温水冲洗，然后用抹布或者洗碗刷擦拭表层的灰尘和污渍，在接触水的时间不要过长，这样不仅可以保留茄子的营养成分，还能去除较多的残留农药和细菌。
二、茄子的切法
在给宝宝烹饪茄子之前，要将其切成合适的.大小和形状，以避免宝宝吃起来卡着或者噎着。对于两岁宝宝而言，切成小块状或者厚片状是最好的，不建议将茄子切成丝或者条，以免宝宝误吞。切好的茄子可以稍微放一会儿，这样有助于去除一些涩味，但不要放太长时间，以免影响口感。
三、烹饪方法
1.蒸茄子
蒸茄子是一种营养丰富且易于消化的烹饪方式，也是适合两岁宝宝吃的一种烹饪方法。将切好的茄子块或者厚片，放入蒸锅中，加入适量的水，然后蒸15-20分钟至熟软即可。如果喜欢淡一些的味道，可以加入少量的盐，或者淋上一点橄榄油。蒸熟的茄子可以拌一些淡淡的醋汁或者芥末汁，口感更佳。
2.煮茄子
煮茄子是比较简单的一种烹饪方式，可以在清洗和切好的茄子基础上，用开水煮至软嫩，然后捞出沥干水分，再用盐和橄榄油搭配拌匀，可以添加一些适量的香菜和葱花，使味道更加丰富。这种做法比较适合两岁大一点的宝宝食用。
3.炒茄子
炒茄子也是一种适合宝宝的烹饪方式，但要注意少量的油和低温烹饪，避免油烫伤宝宝的口腔和消化系统。将切好的茄子块放入平底锅中，用少量的橄榄油加热到化油状态，然后加一点盐调味，翻炒至茄子熟透，此时可将水淀粉加入锅中，炒糊一会儿便可以出锅了。这种做法味道鲜美，可以拌入适量的调料，使宝宝食欲大增。
四、适宜食用量
茄子中富含纤维素，但含有一些刺激性的物质，对于宝宝吃之前需要注意适量。一般建议两岁宝宝每天吃半个到一个茄子的量，根据宝宝的胃口和偏好量，可以适当增加。
总之，在对于两岁宝宝食用茄子这一问题上，要掌握好方法和技巧，才能让宝宝在吃得美味健康的同时，不影响健康成长。适量食用茄子，如果宝宝出现呕吐、胃痛、腹泻等症状，要及时停止食用，带宝宝去医院检查。希望此文能对大家有所帮助。
茄子怎么做两岁宝宝吃2
宝宝吃茄子的做法大全一 煎茄饼
1、食材：
长茄子1根，面粉适量，鸡蛋1个，水适量，番茄酱适量。
2、做法：
（1）面粉、鸡蛋加水调成面糊备用，调成用筷子挑起来是粘稠不断的但是能够顺滑流动的状态。
（2）茄子洗净切片，放入面糊里两面都裹上糊。
（3）锅里倒油烧热，放入挂匀糊的.茄片，小火两面煎黄即可。
宝宝吃茄子的做法大全二 肉末豆腐蒸茄子
1、食材：
猪肉200g，淀粉1/2勺，料酒1/2勺，豆腐1块，茄子1根，葱末少许。
2、做法：
（1）猪肉剁成肉末，同时锅里烧水。
（2）半汤勺淀粉、半汤勺水搅拌均匀，放入肉末腌一会。
（3）水开后放入一篇豆腐煮3分钟
（4）将长茄切成1厘米厚片，朝上的一面用刀划出一些纹路。
（5）捞出豆腐压成泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。
（6）将豆腐肉末涂抹在茄子上，撒香葱末，放入蒸锅，水开后蒸10分钟就好了。
茄子怎么做两岁宝宝吃3
以下是适合2岁宝宝的十种茄子最佳吃法：
1. 煮熟或蒸熟：将茄子洗净后去皮，切成小块，然后煮或蒸至变软，直到宝宝可以轻易咀嚼为止。
2. 烤：在烤箱中将茄子放在平底锅上，用少量橄榄油和海盐调味。 在375°F（190°C）下烤大约20-25分钟，直到变软。 切成小块，并为您的宝宝提供健康美味的`食物。
3. 焖：将茄子和其他蔬菜一起放入锅中，加入少量水，然后焖至软烂。
4. 清炒：切成小块的茄子可以与其他蔬菜一起清炒，加入少许油、盐和鸡精等调味品。
5. 西红柿茄子盖饭：将茄子、西红柿一起焖好后搭配米饭就可以了。
6. 茄子汤：将切好的茄子放入汤里面一起煮制成营养丰富的汤料给宝宝喝。
7. 拌面：将切好的茄子和煮好的面条拌在一起，加入一些酱油、香油等调味品即可。
8. 模型料理：将切好的茄子作为模型食物，搭配其他蔬菜制作出形象可爱的菜肴，可以增加宝宝对蔬菜的兴趣。
9. 茄子饼干：将烤好的茄子加入适量的面粉和一些乳制品或橄榄油，然后做成小饼干，可以做成有趣的形状让宝宝吃得有趣。
10. 热餐配：将茄子制成沙拉或者其他热菜搭配主食给宝宝提供更丰富多样化的营养。
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