食物易带菌怎么处理？
西红柿
研究发现，西红柿容易传播沙门氏菌。
专家建议：
生吃前，应该用清水彻底洗净，再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿，更容易感染病菌，最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破，一定要做熟再吃，只有这样才能将病毒消灭。
哈密瓜和西瓜
这类瓜外皮粗糙，很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时，通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候，细菌还是有机会进入瓜内。
专家建议：
切瓜前，最好用软毛刷蘸清水将瓜表层擦洗干净。
豆芽菜
生长于潮湿环境，容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙门氏菌。
专家建议：
彻底冲洗可以减少或去除细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏，可遏制细菌繁殖。
莴笋
其叶纹理较粗糙，比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。
专家建议：
吃前摘下外层叶子，彻底洗净。在清水中浸泡几分钟，更容易去除菜叶上的泥土等附着物。
菠菜
菠菜等带有褶皱的叶子容易藏菌。另外，与其他农作物一样，菠菜也容易沾染污染的动物粪便。
专家建议：
烹调前，用水浸泡菠菜并晾干，以减少病菌。
【食物易带菌怎么处理】相关文章：
小儿食物中毒在家怎么处理09-15
易胖体质怎么减肥 避免高蛋白的食物08-28
细数易引起宝宝窒息的食物08-22
7种易过敏食物介绍09-20
这些食物易让孩子性早熟09-22
食物太精细 孩子易便秘09-17
这些食物易致孕妇流产09-13
这些食物易至胎儿畸形09-12
孕妇不宜吃的食物这7种食物易流产09-10
吃6种食物易招蚊子09-22