豆皮需要泡10分钟到20分钟左右。
豆皮要泡发多久1
一般情况下，豆皮需要泡10分钟到20分钟左右。因为豆皮本来就是一种成熟的食材，所以它不需要泡发太久，如果泡发太久的话，反而会影响豆皮的口感。
具体时间我们需要根据水的温度来把控，如果水的温度比较高的话，那么泡十分钟左右就可以了，如果时间再长的话豆皮口感会变差。但是如果水的温度比较低，那么20分钟左右才能把豆皮完全泡开。
1.豆皮在泡发的时候不要加入太多的'水，只需要把水没过豆皮的表面即可。如果加太多水的话，会导致豆皮变得特别软，这样再吃的话口感是非常差的，而且还会变得很黏，吃起来感觉不太好。但是如果不加足够的水，又会导致豆皮没有办法完全的泡开，因此水量没过豆皮表面是最合适的用量。
2.豆皮在泡发的时候需要用筷子搅拌一下，这样做是为了使豆皮更加均匀的受热，这样就能更容易的泡开豆皮，在后续操作的时候，豆皮是会更加容易进行做成其他美食的，因此大家在泡发豆皮的时候，千万要记得搅拌一下，如果不进行搅拌的话，很有可能有一些豆皮已经泡开了，但是有一些豆皮因为没有受热，是没有泡开的。
上文中我们为大家介绍了豆皮要泡发多久，根据水的温度不同，所需要的时间也是不一样的，另外就是豆皮在泡发的时候，要记得不要加入太多的水。稍微没过豆皮表面即可。另外就是泡发的时候要用筷子多搅拌搅拌，目的是为了让豆皮更加均匀的受热。
豆皮要泡发多久2
豆皮要泡发吗？
如果我们是在超市买的干豆皮，那么它是需要泡发的。泡发之前需要先用清水清理一下干豆皮的表面，注意在清洗的时候，最好不要太用力，否则很有可能会破坏干豆皮的表面。
另外就是泡发时间不宜过长，一般情况下十分钟左右即可，如果时间太长的话，会导致豆皮泡的'特别特别软，吃起来口感是非常差的，而且也会变成糊状，看着也非常不美观，还很容易粘到其他菜品上面。
因此在超市买回来的干豆皮，我们只需要泡十分钟到20分钟左右即可，另外就是泡的时候最好使用温水去泡，不要用开水或者温度太低的水。
1.水的用量。一般情况下，我们不需要加太多的水，如果加太多水的话，会导致豆皮变得太软，因此我们加水只需要没过豆皮表面即可，这样做既能保证豆皮完全的被泡开，而且也不会使豆皮泡的太软，从而导致豆皮口感变得非常差。
2.在泡豆皮的时候，最好用筷子搅拌一下豆皮，这样做可以使豆皮更加均匀的被泡开。如果不用筷子搅拌豆皮的话，那么豆皮很有可能会粘到一块儿去，这样做会导致做出来的豆皮可能口感很差，而且会变成糊状。我们把水加入豆皮中后，可以用一根筷子将豆皮搅拌均匀，这样泡发干豆皮是最好的。
上文中为大家介绍了从超市买回来的干豆皮是需要泡发的，只有完全的把它泡发开才可以继续食用。大家不要嫌麻烦就不去泡它，另外就是泡的时候需要注意很多细节，比如说水的用量，还有就是在泡发豆皮的时候最好用筷子搅拌均匀，让豆皮可以均匀的受热。
豆皮要泡发多久3
1、腐竹是不是豆皮
腐竹就是豆皮，是用豆腐皮制作而成的一种豆制品，它的原材料是黄豆。用腐竹还可以做成很多其他的一些食品，虽然最受欢迎的就是将腐竹做成菜肴来吃，因为腐竹具有非常独特的口感和非常丰富的营养，将腐竹用来红烧或者是用来煲汤，都非常的味美可口。还有很多人非常喜欢将腐竹凉拌着吃，也特别可口。
2、腐竹的特点功用
腐竹的特点就是，非常的嫩，而且是黄白色的，再将它做成一些菜肴或者食谱前是需要将其进行泡发的，需要把它放在清水中浸泡大概3~5个小时左右。经常吃腐竹，能够为我们的身体补充的各种营养是比较多的
尤其是其中的蛋白质和钙元素非常多，可以起到滋补强身的作用，并且还非常有助于肠胃的消化。对消化不好的人，也适合吃腐竹来提升消化能力。
3、腐竹的吃法
腐竹可以做成红烧的.菜肴，将它跟猪肉一起配合，做成红烧腐竹猪肉，非常的鲜美可口，而且各种营养含量特别的充分，可以补铁补血，强身健体，如果不太喜欢油腻的话，那么可以将腐竹直接做成凉拌腐竹来吃，非常的清爽，能够给人一种清爽感，并且可以起到开胃的作用，喜欢吃腐竹的人，可以把它做成自己喜欢的菜肴来慢慢品尝。
通过介绍我们得知，腐竹就是豆皮，它是属于豆制品的一种，营养价值特别高，不仅能够满足身体的很多营养需求，还可以做成很多非常鲜美的菜肴。